Planification Avancée, Options D’INSTALLATION

Préparation à l’installation

PLANIFICATION AVANCÉE

•Consultez «Préparation de l’installation» pour des informations sur l’emplacement et les dégagements adéquats lorsque vous planifiez une installation.

•Autant que possible, évitez de placer les armoires de cuisine directement au-dessus de la surface de cuisson.

•Si vous avez des armoires au-dessus de la surface de cuisson :

–Utilisez des armoires de 33 cm (13 po) de profondeur maximum.

–Maintenez un dégagement d’au moins 76 cm (30 po) entre la surface de cuisson et les armoires non protégées directement au- dessus de la surface de cuisson.

–Si le dégagement est inférieur à 76 cm (30 po), protégez les dessous d’armoire avec un celloderme pare-flammes d’au moins 60 mm (1/4 po) d’épaisseur ou une planche de gypse d’au moins 47 mm (3/16 po) d’épaisseur, recouverte d’acier inoxydable de calibre 28 ou de cuivre de 5 mm (0,02 po) d’épaisseur.

–Le dégagement entre la surface de cuisson et les armoires protégées ne doit pas être inférieur à 61 cm (24 po).

–Une hotte d'aspiration projetée à un minimum de 13 cm (5 po) à l’avant des armoires peut réduire le risque de brûlures causées lorsque l’on tente de tendre le bras par-dessus les éléments chauffés.

–Les zones de travail adjacentes à la surface de cuisson doivent présenter un dégagement minimal de 46 cm (18 po) entre le dessus du comptoir et le fond des armoires.

•L’utilisation d’une hotte d’aspiration de 76 cm (30 po) de largeur ou plus avec 350 CFM ou plus de débit d’air est recommandée avec cette surface de cuisson Monogram.

•L’installation doit être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, la surface de cuisson doit se conformer au code du National Fuel Gas, ANSI Z223.1, dernière édition.

•L’alimentation en gaz doit se trouver près de l’ouverture de cette surface de cuisson (consultez les sections «Préparation de l’ouverture» et «Connexion de gaz» de ce manuel). L’alimentation doit vous fournir du gaz naturel à 18 cm (7 po) de la colonne d’eau

28 cm (11 po) de la colonne d’eau pour le gaz PL et à un maximum de 35,3 cm (14 po) de la colonne d’eau pour le gaz naturel ou PL.

•L’option d’allumage électrique pour ce modèle requiert une alimentation électrique de 120V située dans les environs immédiats de cette surface de cuisson (consultez la section «Connexions électriques» de ce manuel).

Kit de conversion haute altitude WB28T10185

Pour l’opération >1 524 m (>5 000 pi), commandez le kit de conversion WB28T10185. Ce kit comprend les orifices pour l’opération du GPL et du gaz naturel.

OPTIONS D’INSTALLATION

Installation de la surface de cuisson et de la combinaison ZVB30 à évent descendant

Ces surfaces de cuisson peuvent être installées avec l’évent descendant Monogram de 76 cm (30 po), modèle ZVB30. Consultez la page 29 pour les découpes et les dégagements.

–Le comptoir doit présenter une surface plate pour loger l’installation combinée surface de cuisson et évent.

–L’évent descendant avec ventilateur, moteur et conduits occupera l’armoire de base.

–Prenez soin d’envisager les emplacements de l’électricité et du gaz. Consultez la page 25.

Installation de la combinaison surface de cuisson et tiroir chauffe-aliments de modèle ZTD910 ou ZKD910

Ces surfaces de cuisson peuvent être installées sur un tiroir chauffe-aliments de 76 cm ou de 68,5 cm (30 po ou 27 po) de Monogram, modèle ZTD910 ou ZKD910. Consultez la page 30 pour les découpes et dégagements.

–Prenez soin d’envisager les emplacements de l’électricité et du gaz. Consultez la page 25.

Installation de la combinaison four simple ZET1, ZEK938 ou ZET938

Ces surfaces de cuisson peuvent être installées sur un four 76 cm (30 po) ou 68,6 cm (27 po) de Monogram, modèle ZET1, ZEK938 ou ZET938.

Consultez la page 31 pour les découpes et les dégagements.

–Prenez soin d'envisager les emplacements de l’électricité et du gaz. Consultez la page 25.

Installation au-dessus des tiroirs des armoires

•Lorsque vous installez la surface de cuisson au-dessus d’armoires de base avec tiroirs, il peut être nécessaire d’utiliser un tiroir de profondeur moindre (avant ou arrière) pour permettre le dégagement nécessaire à la connexion de gaz.