Utilisation des casseroles

Ne pas laisser les grosses casseroles ou poêles à frire dépasser sur le plan de travail au risque de faire dévier la chaleur sur votre plan de travail et d’endommager la surface.

Tenir le manche de la casserole pour empêcher tout mouvement des ustensiles de cuisson pendant que vous remuez.

Les casseroles devront avoir un fond plat et épais. Les aliments placés dans une casserole ayant un fond irrégulier mettront plus de temps à cuire.

Les casseroles extrêmement lourdes pourraient faire courber la grille ou dévier la flamme.

Utiliser un brûleur correspondant à la taille de votre casserole et vérifier sa stabilité. Vous obtiendrez ainsi une cuisson des plus efficaces.

Utilisation du gril (GC901M uniquement)

Votre plaque vous offre une méthode de cuisson rapide et idéale pour les crêpes, les légumes et les oeufs.

Toujours utiliser des températures moyennes à
élevées et bien faire chauffer le gril avant de s’en
servir pour la cuisson. Vaporiser un peu d’huile sur
les aliments avant la cuisson et non pas sur le gril;
cela évitera les éclaboussures et la formation de	Gril
fumée.

Important!

La cuisson prolongée risque d’endommager non

seulement le gril et la table de cuisson, mais aussi le câblage et le dispositif de contrôle.

Préparation du gril avant la première utilisation

Votre nouveau gril vient avec un revêtement conçu pour brûler lorsqu’on l’apprête.	FR
L’apprêtement noircira naturellement la plaque.
Bien laver le gril dans de l’eau chaude avec un détergent. Utiliser un tampon à récurer pour
enlever les résidus restant sur le gril. Bien rincer et sécher.
Généreusement recouvrir le gril d’huile végétale, y compris les poignées, puis le placer dans le
four pendant une heure à 150 °C (300 °F). Retirer du four et laisser refroidir. Essuyer le surplus
d’huile du gril à l’aide d’une serviette en papier.
Nettoyage du gril
Lorsqu’il est encore chaud, le placer dans de l’eau chaude avec un peu de détergent. S’il y a des
restes d’aliments sur le gril, le frotter avec une brosse métallique ou un tampon à récurer pour
les enlever. S’assurer que le gril est complètement sec avant de le ranger. Afin de s’en assurer, il
conviendra de réchauffer le gril sur un brûleur.

GC36, GC912M specifications

The Fisher & Paykel GC912M and GC36 are two exceptional range hoods that embody the brand's commitment to quality and innovation in kitchen appliances. Renowned for their powerful performance and sleek design, these models cater to the needs of modern chefs, combining functionality with style.

The GC912M model features a minimalist design, making it an excellent addition to any contemporary kitchen. Its 90 cm width provides ample coverage for large cooking surfaces, ensuring efficient extraction of smoke and odors. Equipped with a powerful airflow system, it offers multiple fan speeds, allowing users to adjust the ventilation according to their cooking needs. The noise levels are notably low, thanks to the advanced design of the motor, which enhances the overall cooking experience without unnecessary distractions.

On the other hand, the GC36 is more compact, featuring a 36-inch width that makes it ideal for smaller kitchens or those with limited space. Its compact size does not compromise performance, as it also delivers impressive airflow and noise control. Both models come with easy-to-use electronic controls and intuitive interfaces, making it simple for users to operate and adjust settings.

A standout feature in both the GC912M and GC36 is their advanced filter technology. These range hoods are equipped with easy-to-remove, dishwasher-safe filters that capture grease and impurities, ensuring clean airflow in the kitchen. Additionally, they are designed for easy maintenance, making them a practical choice for busy households.

Another impressive characteristic is the use of high-quality materials. The stainless steel construction not only offers durability and resistance to corrosion but also adds a touch of elegance to the kitchen decor.

Both the Fisher & Paykel GC912M and GC36 reflect the brand's dedication to sustainability and efficiency. They consume energy wisely, aligning with modern practices aimed at reducing environmental impact.

In summary, the Fisher & Paykel GC912M and GC36 range hoods are exceptional appliances that blend performance, design, and technology. Their powerful ventilation, ease of use, and contemporary aesthetics make them suitable for any kitchen, ensuring a clean and enjoyable cooking environment.