Thermador CEP Préparation DE Larmoire ET Dégagementsc, Dimensions DE Découpe DU Plan, DE Travail

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Instructions d'installation

Modèles : CEF304, CEF365, CET304, CET365, CEP304, CEP365, CEP456

PRÉPARATION DE L'ARMOIRE ET

DÉGAGEMENTSC

Pour éliminer le risque de brûlures ou d'incendie en se penchant au-dessus de la surface chaude, le rangement dans l'armoire au-dessus de l'appareil devrait être évité. SInon, réduire le risque en installant une hotte qui projette horizontalement d'un minimum de 5 po (127 mm) au-delà du bas des armoires. Voir C, page 2.

Cet appareil est conçu pour une installation dans un plan de travail avec dégagement zéro aux murs adjacents et surfaces fabriqués en matériaux combustibles. Un dégagement minimum de 30 po est requis entre le haut de la plaque de cuisson et le bas d'une armoire non protégée. Un dégagement minimum de 24 po est nécessaire lorsque le bas de l'armoire en bois ou en métal est protégé par non moins de 1/4 po de matériaux ingnifuges couvert par non moins par n° 28 MSG de feuille de mtéal, acier de 0,015 po (0,4

mm)d'épaisseur, aluminium de 0,024 po (0,6 mm) ou cuivre 0,020 po (0,5 mm). Les matériaux ignifuges portent la marque :

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

(laboratoires des assureurs)

CLASSIFIÉ

CARACTÉRISTIQUES DE BRÛLAGE

DE SURFACE EN PANNEAU DE FIBRES ET

MINÉRAUX

suivi par les cotes de fumée et de propagation, ces désignations figurent comme «FHC» (Flame Spread)/ (Smoke Developed / propagation des flammes et développement de la fumée). Les matériaux avec une cote de propagation «0» sont ignifuges. Les codes locaux peuvent permettre d'autres cotes de propagation de flammes.

Le dégagement minimum horizontal des côtés et des bords arrières de la plaque de cuisson aux murs combustibles verticaux adjacents est de 0 po.

DIMENSIONS DE DÉCOUPE DU PLAN

DE TRAVAIL

E

 

Les dimensions de découpe dépendent si l'installation est un remplacement, nouvelle construction ou installation sur un plan de travail solide comme Surell™, Corian®, etc. Ces matériaux requièrent de plus grandes découpes, l'utilisation de ruban réfléchissant la chaleur et des coins arrondis. Les dessis G et H donnent les grandes lignes seulement (voir page 4). Toujours consulter le fabricant du plan de travail concernant les instructions d'installation spécifiques.

INSTALLATION DE LA PLAQUE DE

CUISSONF

AVERTISSEMENT:

DÉBRANCHER L'ALIMENTATION AVANT D'INSTALLER. AVANT DE METTRE L'ALIMENTATION EN CIRCUIT, S'ASSURER QUE TOUS LES CONTRÔLES SONT EN POSITION OFF.

FIXATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

AU PLAN DE TRAVAILG La plaque de cuisson doit être fixée de façon sécuritaire au plan de travail à l'aide des attaches fournies. Avant d'insérer la plaque de cuisson dans la découpe, la mettre à l'envers et fixer les attaches au boîtier de brûleur à l'aide des vis et rondelles.

Mettre la plaque de cuisson dans la découpe. Insérer les vis de fixation sur les attaches et fixer la plaque au plan de travail.

Utiliser un bloc en bois pour protéger le plan de travail.

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Contents Installation Instructions Read and Save These Instructions Table of ContentsJunction Box Location Overall DimensionsPower Supply Minimum Cabinet ClearancesSecure Cooktop to Countertopg Countertop Cutout DimensionseInstalling the Cooktop Cabinet Preparation ClearancescVent Hole Foam Tape SealantHold Down Brackets Locations of Oven Junction BoxElectrical Connection Solid Surface CountertopsProduct Data Plate Before Calling for ServicePage Lire ET Conserver CES Instructions Dimensions Hors Tout aEmplacement DE LA Boîte DE Jonctiond Table DES MatièresDégagements minimums d’armoire Dimensions hors toutEmplacement de la boîte de jonction AlimentationDE Travail Dimensions DE Découpe DU PlanInstallation DE LA Plaque DE Cuissonf Avertissement Préparation DE Larmoire ET DégagementscDu four et du trou d’évent Emplacement des boîtes de jonctionRuban en mousse scellant Attaches de fixationConnexion Électrique Plan DE Travail SolidePlaque Signalétique Avant Deffectuer UN Appel DE ServiceFuente DE Alimentación Dimensiones Generales aContenido LEA Y Guarde Estas InstruccionesMáximo Dimensiones GeneralesFuente de Alimentación MínimoFijar LA Estufa a LA Cubierta Dimensiones DEL Recorte DE LA CubiertaPreparación DE Gabinetes Y Espacios Libres Instalar LA Estufa AdvertenciaMarcar las Líneas de Centro del Recorte Sellado con Cinta de EspumaSoportes de Retención Instalación en una Cubierta con Superficie SólidaCuidado Conexión EléctricaPlaca CON Información DEL Producto Antes DE Solicitar Servicio

CEP specifications

The Thermador CEP, or Celebrity Steam Oven, is a revolutionary addition to the home kitchen, merging sophisticated design with cutting-edge technology to elevate the culinary experience. This steam oven is a showcase of Thermador's commitment to innovation, enabling home chefs to explore a variety of cooking techniques while retaining the essential flavors and nutrients of their ingredients.

One of the standout features of the Thermador CEP is its unique combination of steam and convection cooking. This dual functionality ensures even heating and moisture retention, which is crucial for baking bread, roasting meats, and steaming vegetables. The steam feature allows for a more intense hydration level when cooking, resulting in succulent dishes that are bursting with flavor.

The oven utilizes advanced steam technology, allowing chefs to cook efficiently and effectively, all while achieving professional-grade results. With several steam settings available, users can customize their cooking process depending on the dish at hand. The addition of a convection element enhances the steam by circulating hot air, ensuring that food is cooked evenly throughout.

Another characteristic of the Thermador CEP is its sophisticated control system. The intuitive touchscreen interface makes navigating its features easy, even for novice cooks. Users can access preset cooking modes, explore various steam settings, and even program their cooking times and temperatures, providing exceptional flexibility and control in the kitchen.

The sleek design of the Thermador CEP further enhances its appeal, seamlessly fitting into modern kitchen aesthetics. Available in various finishes, it allows homeowners to pair it harmoniously with their existing appliances. The spacious interior accommodates a variety of dish sizes, making it perfect for both everyday cooking and special occasions.

Lastly, the Thermador CEP emphasizes energy efficiency. The steam cooking process is not only faster than traditional methods but also utilizes less energy, making it a more sustainable choice for environmentally conscious consumers. This oven combines style, performance, and eco-friendliness, setting a new standard in steam cooking appliances.

In conclusion, the Thermador CEP is designed for those who take pride in their cooking and want to explore new culinary horizons. With its powerful steam and convection technology, user-friendly controls, and sleek design, it represents the pinnacle of home cooking innovation. Whether for cooking, baking, or steaming, this oven elevates the kitchen experience to new heights.