Ïðåäóïðåæäåíèå: èñïîëüçîâàíèå äíà äóõîâêè äîïóñêàåò- ñÿ òîëüêî ïðè ðàáîòå âåðòåëà (ïðè íàëè÷èè). Âî âñåõ äðóãèõ ñëó÷àÿõ ãîòîâüòå ïèùó òîëüêî íà ðåøåòêå èëè ïðîòèâíå, âñòàâëÿÿ èõ ïî íàïðàâëÿþùèì. Íè â êîåì ñëó÷àå íå ðàñïî- ëàãàéòå ïîñóäó (áëþäà, àëþìèíèåâóþ ôîëüãó è ò.ä.) íà äíå äóõîâêè — ýòî ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëåâîå ïîêðûòèå.
Ðóêîÿòêà óïðàâëåíèÿ ãàçîâîé äóõîâêîé (M)
×òîáû çàæå÷ü ãîðåëêó äóõîâêè ïîäíåñèòå ãîðÿùóþ ñïè÷êó èëè çàæèãàëêó ê îòâåðñòèþ «F» (ñì. ðèñ.) è ïîâåðíèòå ðóêî- ÿòêó óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé Ì ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå â ìàêñè-
ìàëüíîå ïîëîæåíèå E..
F
Ñèëà ïëàìåíè ãîðåëêè äóõîâêè ðåãóëèðóåòñÿ â ìàêñèìàëü- íîì, ìèíèìàëüíîì èëè ïðîìåæóòî÷íûõ çíà÷åíèÿõ. Ñîîò- âåòñòâóþùèå ñèìâîëû èçîáðàæåíû îêîëî ðóêîÿòêè íà
ïàíåëè óïðàâëåíèÿ: E — ìàêñèìàëüíîå ïëàìÿ; C— ìè-
íèìàëüíîå ïëàìÿ, «∙» — âûêëþ÷åíî. ×òîáû óñòàíîâèòü ðó- êîÿòêó â ýòè ïîëîæåíèÿ, ïîâåðíèòå åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè îò ïîçèöèè ∙ (âûêëþ÷åíî) è ñîâìåñòèòå ðèñêó íà ðóêîÿòêå ñ íóæíûì ñèìâîëîì. Äëÿ âûêëþ÷åíèÿ ãîðåëêè ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå äî óïîðà (ñîîòâåò- ñòâóåò ñèìâîëó ∙).
Âàæíî: Åñëè ïëàìÿ ãîðåëêè äóõîâêè ãðèëÿ íåîæèäàííî ïîãàñíåò, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó óïðàâëåíèÿ äóõîâêîé Ì â ïî- çèöèþ «∙» — âûêëþ÷åíî è íå çàæèãàéòå äóõîâêó ñíîâà ïî êðàéíåé ìåðå 1 ìèíóòó.
Êíîïêà îñâåùåíèÿ äóõîâêè (Î)
Êíîïêà, îáîçíà÷åííàÿ ñèìâîëîì 8 âêëþ÷àåò îñâåùåíèå
âäóõîâêå: âû ìîæåòå ñëåäèòü çà ïðèãîòîâëåíèåì ïèùè, íå îòêðûâàÿ äâåðöó äóõîâêè.
ÏÐÅÄÓÏÐÅÆÄÅÍÈÅ
×òîáû óäàëèòü ñêîëüçÿùóþ çàùèòó “A”, îòêðóòèòå âèíò “S”. Ïî îêîí÷àíèè óñòàíîâèòå çàùèòó è çàêðåïèòå åå íà ìåñòå âèíòîì “S”.
Ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì äóõîâêè, óáåäèòåñü, ÷òî ñêîëüçÿùàÿ çàùèòà “A” çàêðåïëåíà â ïðàâèëüíîì ïîëîæåíèè.
S 
A
Îòäåëåíèå äëÿ õðàíåíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé (òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)
Ïîä äóõîâêîé èìååòñÿ îòäåëåíèå, â êîòîðîì ìîæíî õðà- íèòü ñêîâîðîäû è êóõîííûå ïðèíàäëåæíîñòè. Êðîìå òîãî, êîãäà ðàáîòàåò äóõîâêà, ýòî îòäåëåíèå ìîæíî èñïîëüçî- âàòü äëÿ ðàçîãðåâà ïèùè. Îòäåëåíèå îòêðûâàåòñÿ íà ñåáÿ (ðèñ.)
Îñòîðîæíî: Íå õðàíèòå â ýòîì îòäåëåíèè âîñïëàìåíÿþ- ùèåñÿ ìàòåðèàëû.
Èñïîëüçîâàíèå ãàçîâûõ ãîðåëîê
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ ñëåäóéòå îñíîâíûì ïðàâèëàì:
∙èñïîëüçóéòå ïîñóäó, ïîäõîäÿùóþ ïî äèàìåòðó êàæäîìó òèïó ãîðåëêè: ïëàìÿ íå äîëæíî çàõîäèòü çà êðàÿ ïîñóäû;
∙ïðè çàêèïàíèè ïîâîðà÷èâàéòå ðóêîÿòêó ãîðåëêè â ìèíè- ìàëüíîå ïîëîæåíèå;
∙íàêðûâàéòå ïîñóäó êðûøêàìè;
∙âñåãäà èñïîëüçóéòå ïîñóäó ñ ïëîñêèì äíîì.
Ãîðåëêà | Äèàìåòð äíà ïîñóäû, |
| ñì |
|
|
Áûñòðàÿ (R ) | |
|
|
Ïîëóáûñòðàÿ (S) | |
|
|
Äîïîëíèòåëüíàÿ (À) | |
|
|
19