Estate W10203464A manual Cómo asar a la parrilla, Asador, Cómo asar al gusto, Cuadro Para Asar

Las temperaturas de precalentamiento se ven afectadas debido a varios factores, tales como la temperatura ambiente, y en momentos en que hay una alta demanda de electricidad en el hogar. Es normal que existan diferencias entre la temperatura indicada en la pantalla y la temperatura real del horno.

Cuando hornee alimentos con ingredientes a base de leudantes tales como levadura, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y huevos, se recomienda esperar 10 minutos más después de que termine el tiempo de acondicionamiento para el precalentamiento para empezar a hornear los alimentos.

Cómo asar a la parrilla

ASADOR

El asador está ubicado debajo de la puerta del horno. La charola y la rejilla del asador se deslizan hacia afuera, lo cual facilita el acceso a las mismas. Para asar, siempre tenga las puertas del asador y del horno cerradas.

■Para evitar daños en el asador, no se apoye en la puerta del mismo ni aplique peso mientras esté abierta.

■No precaliente el asador antes de usarlo. Mantenga bien cerrada la puerta del asador cuando esté asando.

■No use la cavidad del asador para almacenaje.

■Use únicamente la charola y la rejilla del asador. Éstas han sido diseñadas para drenar los jugos de la carne y evitar salpicaduras y humo.

■Para lograr un drenado adecuado, no forre la rejilla con papel de aluminio. Se puede forrar el fondo de la charola con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

■Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.

■Use tenazas para dar vuelta la carne a fin de evitar que se pierdan los jugos. Quizás no sea necesario dar vuelta a los cortes delgados de pescado, aves o carne.

■Después de asar, saque la charola del horno al retirar los alimentos. Los goteos que queden en la charola se hornearán si se dejan en el horno caliente, dificultando aún más la limpieza.

Cómo asar a la parrilla:

1.Abra la puerta del asador y saque la charola para asar y la parrilla.

2.Coloque el alimento en la parrilla de manera que la grasa pueda drenarse en la parte inferior de la charola para asar.

3.Coloque la charola sobre la rejilla para asar y cierre la puerta del asador.

4.Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto). La luz indicadora de BROIL (Asar) se encenderá.

5.Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).

Las luces indicadoras de On (Encendido) y Temp (Temperatura) se encenderán. El ajuste de temperatura se puede cambiar en cualquier momento mientras se asa. Si está asando mientras que el temporizador hace la cuenta regresiva, puede presionar CUSTOM BROIL (Asar al gusto), para que el ajuste de temperatura para asar se muestre en la pantalla por 5 segundos.

6.Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando haya terminado de asar.

Cómo asar al gusto:

El cambiar la temperatura al asar al gusto le permite tener un control más preciso mientras está cocinando. Cuanto más baja sea la temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más espesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma desigual, se pueden cocinar mejor a temperaturas más bajas para asar. Si los alimentos se están cocinando muy rápido, la temperatura para asar se puede bajar presionando el botón TEMP con la flecha hacia “abajo”.

1.Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto).

2.Presione el botón de TEMP/TIME (Temperatura/Tiempo) con las flechas hacia “arriba” o hacia “abajo” para fijar una temperatura entre 300°F (149°C) y 525°F (273°C).

3.Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).

4.Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando haya terminado de asar.

CUADRO PARA ASAR

Para obtener mejores resultados, coloque la comida a 3" (7 cm) o más del elemento asador. Los tiempos son solamente una guía y pueden necesitar ajustarse para los alimentos y gustos individuales.

ALIMENTO	TIEMPO DE
	COCCIÓN
	Minutos
	LADO 1	LADO 2
Trozos de pollo, con hueso,	15-17	15-17
pechugas deshuesadas	11-13	11-13
Filetes de pescado de ½ - ¾"	7-8	3-4
(1,25-1,8 cm) de grosor
Salchichas Frankfurt	5-6	2-3
Hamburguesas de carne molida de	11-13	6-7
¾" (1,8 cm) de grosor, bien cocidas*
Trozo de jamón, precocido de	6-8	3-4
½" (1,25 cm) de grosor
Chuletas de cordero de 1" (2,5 cm) de	14-17	8-9
grosor
Chuletas de cerdo de 1" (2,5 cm) de	19-21	9-10
grosor
Bistec de 1" (2,5 cm) de grosor, medio	10-12	5-6
crudo,
término medio	12-14	6-7
bien cocido	16-17	8-9

*Coloque hasta 9 hamburguesas, separadas uniformemente, en la rejilla del asador.

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