Grille de four en deux pièces

(sur certains modèles)

Grille en deux pièces à section amovible

La grille en deux pièces à section amovible maximise l'espace. Lorsque les deux pièces sont reliées, elles forment une grille pleine largeur. La section amovible peut également être enlevée pour faire de la place pour des gros aliments tels qu'une dinde ou des mets en sauce. Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la grille en deux pièces.

La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement sur un comptoir.

Ustensiles de cuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide.

USTENSILES DE	RECOMMANDATIONS
CUISSON/RÉSULTATS

Aluminium légèrement	■ Utiliser la température et la
coloré	durée recommandées dans
■ Croûtes légèrement	la recette.
■ Croûtes légèrement
dorées

■Brunissage uniforme

A B

A. Grille en deux pièces

B. Section amovible

Il est possible de commander une grille en deux pièces si votre modèle n'en comporte pas. Voir la section “Assistance ou service” pour placer une commande. Demander la pièce n° 4396927.

Utilisation des grilles :

Aluminium foncé et autres ustensiles de cuisson avec fini foncé, terne et/ ou antiadhésif

■Croûtes brunes, croustillantes

■Peut nécessiter de réduire les températures de cuisson de 25°F (15°C).

■Utiliser la durée de cuisson suggérée.

■Pour les tartes, pains et mets en sauce, utiliser la température recommandée dans la recette.

■Placer la grille au centre du four.

1.Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2 et la grille en deux pièces à la position 3 ou 4.

2.Placer les gros aliments sur le côté droit de la grille pleine largeur.

3.Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de la grille pleine largeur.

4.Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.

5.À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.

A. Section arrière de grille

B. Section avant de grille

Tôles à biscuits ou		■	Placer à la troisième position
moules à cuisson à			au bas du four.
isolation thermique		■	Peut nécessiter d’augmenter
	Brunissage faible ou
■			le temps de cuisson.
	non existant à la base

Acier inoxydable		■	Peut nécessiter d’augmenter
■	Croûtes dorées, légères		le temps de cuisson.

■Brunissage inégal

Plats en grès/Pierre de	■ Suivre les instructions du
cuisson	fabricant.

■Croûtes croustillantes

Plats en verre,	■ Peut nécessiter de réduire la
vitrocéramique ou	température de cuisson de
céramique allant au four	25°F (15°C).
■ Croûtes brunes,
croustillantes