Whirlpool YMT9102SF, YMT9092SF Guide de cuisson, Conseils pour la cuisson aux micro-ondes

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Guide de cuisson

Conseils pour la cuisson aux micro-ondes

Quantité d’aliments

Si on augmente ou diminue la quantité de nourriture à préparer, on devra également modifier la durée de cuisson nécessaire. Par exemple, si on double les quantités d’une recette, ajouter un peu plus de la moitié du temps de cuisson initial. Évaluer l’avancement de la cuisson, et si nécessaire poursuivre encore la cuisson par petites périodes.

Température initiale des aliments

Plus la température initiale des aliments est basse, plus le temps de cuisson est long. Un mets à la température ambiante de la pièce se réchauffera plus rapidement qu’un mets qui sort du réfrigérateur.

Composition des aliments

Un aliment contenant beaucoup de graisse ou de sucre s’échauffe plus rapidement qu’un mets contenant beaucoup d’eau. La graisse et le sucre atteignent également une température plus élevée que l’eau au cours de la cuisson.

Plus l’aliment est dense, plus le temps de cuisson est long. Un produit alimentaire “très dense”, comme la viande, nécessite une période de cuisson plus longue qu’un produit moins dense ou plus poreux comme un gâteau éponge.

Aliments qu’il faut remuer ou retourner

En remuant et en retournant les ali- ments, la chaleur est distribuée plus rapidement jusqu’au centre du plat, ce qui évite une cuisson excessive à la périphérie de l’aliment.

Couverture des aliments

Recouvrir les aliments pour :

Réduire les éclaboussements

Réduire le temps de cuisson

Retenir l’humidité des aliments

Tout matériau de protection perméable aux micro-ondes est convenable.

Libération de la pression dans les aliments

Plusieurs types d’aliments sont naturellement protégés par une peau, coquille ou membrane (par exemple, pommes de terre, saucisses, jaunes d’oeuf, et certains fruits). L’accumulation de vapeur au cours de la cuisson peut provoquer l’éclatement de ces aliments. Pour éviter l’accumulation de la pression et empêcher l’éclatement, perforer la surface de ces aliments avec une fourchette, un cure-dent ou une brochette.

REMARQUE : Les aliments cuits dans le plat à frire n’éclateront pas et n’ont pas besoin d’être percés.

Taille et forme

Des morceaux d’aliments plus petits cuisent plus rapidement que des morceaux plus gros, et des portions alimentaires de forme identique cuisent plus uniformément que des aliments de forme irrégulière.

Dans le cas d’aliments de forme irrégulière, les parties les plus minces cuisent plus rapidement que les parties épaisses. Placer les parties les plus minces des ailes et pilons de poulet au centre du plat.

Temps de repos

Toujours prévoir un certain temps de repos après la cuisson. Le temps de repos qui suit une opération de décongélation, de cuisson ou de réchauffage améliore toujours les résultats, car la distribution de température est ainsi plus uniforme.

Le temps de repos nécessaire dépend du volume et de la densité des aliments. Il n’est parfois pas plus long que le temps qu’il faut pour retirer le plat du four et l’amener jusqu’à la table. Cependant, dans le cas de plats plus volumineux et d’aliments plus denses, le temps de repos nécessaire peut atteindre 10 minutes.

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YMT9092SF, YMT9102SF, MT9102SF specifications

The Whirlpool YMT9102SF and YMT9092SF are advanced microwave ovens that stand out in the kitchen appliance market for their innovative features, modern design, and user-friendly technology. These microwave models cater to a wide array of cooking needs and are engineered to enhance the cooking experience for everyday users.

One of the main features of the YMT9102SF is its impressive capacity. With a spacious interior, it allows users to cook larger dishes, making it ideal for families or anyone who enjoys entertaining guests. The turntable ensures even cooking by rotating food throughout the cooking cycle, while the sleek stainless-steel design adds a contemporary touch to any kitchen decor.

Both microwave models are equipped with advanced cooking technologies, including sensor cooking, which automatically adjusts cooking times and power levels for optimal results based on the food’s moisture level. This takes the guesswork out of cooking and results in perfectly cooked meals every time.

The YMT9102SF also features a convenient steam cooking function, which allows users to prepare healthy steamed dishes without losing essential nutrients. This is particularly beneficial for health-conscious individuals looking to incorporate more vegetables into their diets. Additionally, its easy-to-read digital display simplifies navigation through settings, making it user-friendly.

In terms of safety, these models are equipped with a child lock feature, giving parents peace of mind. This prevents unintended operation by children, ensuring the appliance is safe at all times.

The Whirlpool YMT9092SF includes various pre-set cooking options, which streamline meal prep further. With specific settings for popular dishes such as popcorn, pizza, and baked goods, users can achieve professional results with just a push of a button.

Overall, the Whirlpool YMT9102SF and YMT9092SF microwave ovens exemplify modern kitchen technology with their combination of versatility, efficiency, and ease of use. These models meet various cooking needs, making them a smart choice for any kitchen. Whether reheating leftovers or preparing a multi-course meal, these microwaves are reliable appliances that help you achieve culinary excellence with convenience.