Panneau DE Commande

Utilisation et entretien du tiroir chauffant

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Consignes d’entretien et de nettoyage

Dépistage des pannes

Service après-vente

REMARQUE IMPORTANTE : Assurez-vous que le tiroir chauffant est éteint et que toutes les surfaces sont froides avant de nettoyer une quelconque partie de l’appareil.

ACIER INOXYDABLE

GRILLE PORTE-RÉCIPIENTS

Lavez la grille porte-récipients à l’eau chaude avec un détergent doux. Ensuite, rincez à l’eau propre et séchez complètement avec un chiffon propre.

Si votre tiroir chauffant Wolf ne fonctionne pas correcte- ment, reportez-vous au guide de dépistage des pannes ci-après avant de vous adresser à votre revendeur Wolf.

Ce guide vous permettra de gagner du temps, d’éviter des inconvénients et peut-être aussi les dépenses liées au dépannage.

Lorsque vous demandez de l’information, de la documen- tation, des pièces de rechange ou un service de dépan- nage, reportez-vous toujours à la référence de modèle et au numéro de série de votre tiroir chauffant Wolf. Ces deux numéros figurent sur la plaque des caractéristiques du produit située sur la partie avant gauche de la base de

Même si l’acier inoxydable résiste à la plupart des taches, il peut subir certains dommages. Le sel et certains liquides de cuisson peuvent piqueter et tacher la surface. Nettoyez immédiatement ces déversements.

Un dégraissant aérosol permet d’enlever les traces de doigts et les éclaboussures de produits gras. Vaporisez un chiffon avec le produit et essuyez la surface. Essuyez immédiatement jusqu’à ce que la surface soit sèche afin d’éviter les traînées.

Utilisez du vinaigre blanc et de l’eau pour détartrer la surface.

N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, ils rayeraient la surface de façon permanente. N’utilisez pas de tampons en laine d’acier.

FAÇADE DE TIROIR EN ACIER INOXYDABLE

Pour nettoyer l’extérieur de la façade d’un tiroir en acier inoxydable Classique, utilisez un nettoyant doux et non abrasif pour acier inoxydable que vous appliquerez à l’aide d’un chiffon doux non pelucheux.

Afin de mettre en valeur le lustre naturel de la finition de l’acier inoxydable, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microfibre humidifié, puis avec un chiffon en microfibre sec. Allez toujours dans le sens du grain de la finition. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en main- tenant le chiffon en contact permanent avec le métal.

REMARQUE IMPORTANTE : En aucun cas, vous ne devriez utiliser de tampon métallique ou de nettoyant ou de chiffon très abrasif.

Attention à ne pas submerger d’eau le panneau de commande. Même si le panneau est étanche, un excès d’humidité pourrait endommager les commandes.

Utilisez un nettoyant pour verre pour enlever les traces de doigts, les ingrédients renversés, etc. de la surface du panneau de commande. Aspergez tout d’abord un chiffon avec le nettoyant avant d’essuyer le panneau.

Le tiroir chauffant ne fonctionne pas.

•Il se pourrait que le fusible ait sauté ou que le disjonc- teur ait grillé. Remplacez le fusible ou réinitialisez le disjoncteur.

•Vérifiez que le tiroir chauffant est bien branché.

Le tiroir ne coulisse pas correctement.

•Problème d’alignement des roulements à billes. Ouvrez et refermez complètement le tiroir pour réaligner les roulements.

•Le tiroir est trop rempli ou rempli de manière mal équilibrée. Réduisez le poids à moins de 34 kg ou répartissez le contenu plus régulièrement.

Condensation excessive.

•Retirez le liquide qui se trouve dans le bac du tiroir chauffant.

•Couvrez les aliments avec un couvercle ou une feuille d’aluminium.

•Le réglage de la température est trop élevé. Mettez un réglage inférieur.

Pas de chaleur dans le réglage pour lever la pâte.

•La température ambiante pourrait empêcher le déclenchement du thermostat. Vérifiez que le mot PROOF s’allume dans l’afficheur LCD du panneau de commande.

Les aliments se dessèchent dans le réglage de levage de pâte.

•Couvrez les aliments avec un couvercle ou une feuille d’aluminium.

l’élément intérieur. Pour accéder à la plaque des carac- téristiques, vous devez ouvrir complètement le tiroir. Pour repérer l’emplacement de la plaque des caractéristiques, reportez-vous à l’illustration de la page 18. Consignez ci- dessous les renseignements fournis sur la plaque des caractéristiques pour consultation ultérieure.

Référence de modèle :

Numéro de série :

Date d’installation :

Revendeur Wolf :

Téléphone :

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