Zanussi ZOB 460 manual Tabellen Backen und Braten, Ober- und Unterhitze, Umluft

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Tabellen Backen und Braten

Ober- und Unterhitze, Umluft-

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen.

Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

GERICHT		Ober- und Unterhitze				Umluft			Garzeit in Minuten				HINWEISE
GERICHT		3		Temp.		3		Temp.					HINWEISE
			4				4
			2	°C			2	°C


			1				1

KUCHEN	2			170	2 (1 und 3)*			160	45	- 60			Kuchenform
Rührkuchen	2			170	2 (1 und 3)*			160	45	- 60			Kuchenform
Teekuchen	2			170	2 (1 und 3)*			160	20	- 30			Kuchenform
Buttermilch-Käsekuchen	1			175	2			165	60	- 80			Kuchenform
Apfelkuchen	1			170	2 links + rechts			16 0	90	- 120			Kuchenform
Strudel	2			180	2			160	60	- 80			Backblech
Marmeladentörtchen	2			190	2 (1 und 3)*			180	40	- 45			Kuchenform
Obstkuchen	2			170	2	(1 und 3)*		150	60	- 70			Kuchenform
Biskuitkuchen	1			170	2	(1 und 3)*		165	30	- 40			Kuchenform
Früchtekuchen	1			150	2			150	120 - 150				Kuchenform
Pflaumenkuchen	1			175	2			160	50	- 60			Backform
Kleingebäck	3			170	2	(1 und 3)*		160	20	- 35			Backblech
Biskuitteig	2			160	2	(1 und 3)*		150	20	- 30			Backblech
Baiser	2			135	2	(1 und 3)*		150	60	- 90			Backblech
Striezel	2	oder 3		200	2	(1 und 3)*		190	12	- 20			Backblech
Brandteig	2	oder 3		210	2	(1 und 3)*		170	25	- 35			Backblech
Blechkuchen	2			180	2			170	45	- 70			Kuchenform
BROT UND PIZZA	1			195	2			185	60	- 70
Weißbrot	1			195	2			185	60	- 70			Backform
Graubrot	1			190	1	(1 und 3)*		180	30	- 45			Backform
Brötchen	2			200	2	(1 und 3)*		175	25	- 40			Backblech
Pizza	2			200	2			200	20	- 30			Backblech
PASTETEN	2			200	2	(1 und 3)*		175	40	- 50			Backform
Teigwaren	2			200	2	(1 und 3)*		175	40	- 50			Backform
Gemüsepasteten	2			200	2 (1 und 3)*			175	45	- 60			Backform
Quiche	1			210	1			190	30-40				Backform
Lasagne	2			200	2			200	25 - 35				Backform
Cannelloni	2			200	2			200	25	- 35			Backform
FLEISCH	2			190	2			175	50	- 70			Auf dem Rost
Rind	2			190	2			175	50	- 70			Auf dem Rost
Schwein	2			180	2			175	100 - 130				Auf dem Rost
Kalb	2			190	2			175	90	- 120			Auf dem Rost
Englisches Roastbeef	2			210	2			200	50	- 60			Auf dem Rost
Englisch	2			210	2			200	50	- 60			Auf dem Rost
Medium	2			210	2			200	60 - 70				Auf dem Rost
Durchgebraten	2			210	2			200	70	- 80			Auf dem Rost
Schweineschulter	2			180	2			170	120-150				Mit Schwarte
Schweinehaxe	2			180	2			160	100-120				2 Stücke
Lamm	2			190	2			175	110 - 130				Keule
Hähnchen	2			190	2			200	70 - 85				Ganz
Truthahn	2			180	2			160	210 - 240				Ganz
Ente	2			175	2			220	120 - 150				Ganz
Gans	2			175	1			160	150 - 200				Ganz
Kaninchen	2			190	2			175	60	- 80			Stücke / Zerlegt
Hase	2			190	2			175	150 - 200				Stücke / Zerlegt
Fasan	2			190	2			175	90	- 120			Ganz
Hackbraten	2			180	2			170	Gesamt 150				Ofenform
FISCH	2			190	2	(1 und 3)*		175	40-55				3 - 4 Fische
Forelle/Brasse	2			190	2	(1 und 3)*		175	40-55				3 - 4 Fische
Thunfisch/Lachs	2			190	2	(1 und 3)*		175	35-60				4 - 6 Fillets

(*)Falls Sie gleichzeitig mehrere Gerichte garen, empfehlen wir, diese auf den in Klammern angegebenen Ebenen abzustellen.

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Contents Page Anleitung zur Gebrauchsanweisung InhaltsverzeichnisAufstellung Warnungen und wichtige SicherheitshinweiseBetrieb PersonensicherheitUmweltinformationen GerätebeschreibungZubehör Bedienung Page Einstellen der Uhrzeit Elektronische ZeitschaltuhrGardauer So stellen Sie die Uhrzeit einSo programmieren Sie die Gardauer GarzeitendeSo löschen Sie eine programmierte Gardauer So programmieren Sie das Ende der Garzeit„Garzeitende Kombination von „GardauerKurzzeit Umluft Benutzung des BackofensBenutzung des Grills GrillenUnterhitze OberhitzePraktische Tipps AuftauenGarzeiten BackenOber- und Unterhitze, Umluft Tabellen Backen und BratenReinigungsmittel Reinigung und WartungReinigung der Außenseiten Reinigung der Backofentür GarraumGeräte aus Edelstahl oder Aluminium AbbAuswechseln der Innenbeleuchtung EinschubgitterEinschubgitter abnehmen Einschubgitter einsetzenTechnische Daten Störungen Was tun?Heizleistung Einbaunische EinsatzElektroanschluss Anweisungen für den InstallateurKlemmenblock Abmessungen des Backofens Abb Einbau-Anweisungen Einbau-AnweisungenBefestigung im Möbel Abb.11Kundendienst English ContentsPeople safety InstallationCustomer service OperationDescription of the appliance Oven accessoriesControls Cooling fan Before using the oven for the first timeOven will only work if the time of day has been set To open the oven door, always hold the handle in the centreTo reset the correct time of day Setting the time of dayElectronic programmer Cooking duration functionTo cancel the end of cooking time To cancel the duration timeEnd of cooking function To set the duration timeCooking duration and End of cooking Time combined To cancel the minute minderMinute minder function To set the minute minderDo not place cookware directly on the oven base Using the ovenFan cooking How to use the grillGrilling Top oven element onlyCooking times Hints and Tips On bakingOn Roasting Conventional cooking and fan cooking Baking and roasting tableCleaning Materials Cleaning and maintenanceExternal Cleaning Oven Cavity Cleaning the Oven DoorStainless steel or aluminium appliances Replacing the Oven Light Oven Shelf Support RailsRemoving the shelf support rails Fitting the shelf support railsHeating element ratings Dimensions of the recess Technical dataSomething not working OvenOverall oven dimensions Fig Instructions for the InstallerBuilding-in Electrical connectionIn-coloumn building-in Service and spare partsBuilding-in under a kitchen counter Securing the oven to the cabinet FigPage 35696-7703 04/09 R.A