Maytag W10399029B Évent du four, Cuisson au four et rôtissage, Cuisson au gril, Préchauffage

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5 pour la cuisson ordinaire.

Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les positions de grille 2 et 5.

	Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
	Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
A	sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5. Pour des résultats optimaux
	lors de la cuisson par convection de gâteaux sur 2 grilles, utiliser
B
	les grilles 2 et 5. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué.

A. Extrémités de la grille en position 3

B. Aliments en position 2

IMPORTANT : Ces positions de grille sont pour les grilles plates. Si une grille de four à capacité Max est utilisée, la position de la grille doit être ajustée comme dans la figure précédente.

	Évent du four
	L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
A	du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L'obstruction nuirait
	à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de
	cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four des
	produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient
	fondre ou brûler.

A. Évent du four

Cuisson au four et rôtissage

Système de gestion de la température PRECISE BAKE

(sur certains modèles)

Le système PRECISE BAKE (cuisson au four de précision) contrôle électroniquement les niveaux de température du four durant le préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs s'allument et s'éteignent par intermittence. Sur les modèles à convection, le ventilateur peut s’allumer et s’éteindre durant de courts intervalles afin de fournir des résultats optimaux.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer l’aliment, sauf si la recette le recommande.

Préchauffage

Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), le four commence à préchauffer. Une fois que la température de 100ºF (38ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur et à mesure de l'augmentation de la température réelle du four. Lorsque la température du préchauffage est atteinte, un signal sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Le temps nécessaire pour préchauffer le four à 350°F (177°C) est d’environ 10 à 15 minutes. Les facteurs qui influent sur la durée de préchauffage sont : la température ambiante, la température de mise en marche du four, et le nombre de grilles du four. Les grilles du four qui ne sont pas utilisées peuvent être enlevées avant de préchauffer le four afin de réduire les durées de préchauffage.

Cuisson au gril

Lors de la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 5 minutes avant d'y placer des aliments, à moins que la recette ne recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT : Fermer la porte pour une température de cuisson au gril adéquate.

Le changement de température lors de la cuisson personnalisée au gril permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux

àdes réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la cuisson au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson” pour plus d’informations.

■Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille. La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter la section “Accessoires” pour plus d’informations.

REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.

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