West Bend L5800 Recettes, Soupe Bœuf-Légumes, Rôti de Porc aux Fines Herbes, Steak au Poivre

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RECETTES

Soupe Bœuf-Légumes

 

 

1½ livre (.7kg) Os à soupe ou 1 livre

2

Côtes de céleri, hachées

(.45kg) de plat de côtes de bœuf

2

Pommes de terre, épluchées et hachées

1½ litre Eau

1

Petit oignon, haché

1 c. à thé Sel

1

Feuille de laurier

¼ c. à thé Poivre

1

453 g Boîte de tomates entières, égouttées

2 Carottes, hachées

 

 

1.Placez l’os à soupe, l’eau, le sel, le poivre, les carottes, le céleri, les pommes de terre, l’oignon et la feuille de laurier dans le récipient de cuisson. Couvrez et faites cuire sur « LO » (Faible) pendant 6 à 7 heures.

2.Retirez l’os à soupe et laissez légèrement refroidir. Retirez la viande des os et remettez-la dans la soupe avec les tomates. Couvrez et faites mijoter une heure supplémentaire. Si vous le voulez, vous pouvez ajouter des nouilles ou de l’orge.

Rôti de Porc aux Fines Herbes

 

1 c. à thé Sel

4-5 livres (1.8-2.3kg) Rôti de porc – désossé

1 c. à thé Thym

ou sur l’os

½ c. à thé Sauge

4 Grosses gousses d’ail coupées en 4

½ c. à thé Clous de girofle en poudre

2 c. à soupe Eau - facultatif

1 c. à thé Zeste de citron râpé

2 c. à soupe Maïzena, facultative

1.Dans un petit bol, mélangez le sel, le thym, la sauge, les clous de girofle et le zeste de citron. Frottez le rôti de porc avec ce mélange. Piquez d’ail le rôti en 16 endroits.

2.Placez le rôti dans le récipient de cuisson. Couvrez et faites cuire sur

« LO » (Faible) de 7 à 9 heures ou sur « HI » (Élevé) pendant 4 à 5 heures. Insérez un thermomètre à viande dans le rôti pour vous assurer que la température interne est de 170 °F/77 °C minimum avant de servir. Laissez reposer le rôti de 10 à 15 minutes avant de le couper en tranches. Retirez les morceaux d’ail. Si vous le désirez, vous pouvez épaissir le jus de cuisson. Diluez 2 cuillères à soupe de maïzena dans 2 cuillères à soupe d’eau. Mélangez lentement dans le jus de cuisson jusqu’à épaississement sur « HI » (Élevé).

Steak au Poivre

 

 

1½ livre (.7kg) Bifteck de ronde, coupé en 1

Gros poivron vert, coupé en fines lanières

fines lanières

4

Tomates, coupées en huitièmes ou une

1 Gousse d’ail haché

boîte de tomates entières d’une livre, non

1 tasse Oignon haché

égouttées

½ c. à thé Sel

1 livre (.5kg) Boîte de germes de soja,

¼ c. à thé Poivre

égouttés

¼ c. à thé Gingembre

1 c. à soupe Maïzena

1 c. à thé Sucre

½ tasse Eau froide

½tasse Sauce soja

1.Faites dorer le steak dans le récipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Transférez le récipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques.

2.Dans un petit bol, combinez l’ail, l’oignon, le sel, le poivre, le gingembre, le sucre et la sauce soja. Versez sur le steak. Couvrez et faites cuire sur

« LO » (Faible) de 6 à 8 heures ou sur « HI » (Élevé) de 4 à 5 heures.

3.Ajoutez le poivron vert, les tomates et les germes de soja, puis mélangez. Couvrez et faites mijoter une heure supplémentaire. Juste avant de servir, montez le feu à « HI » (Élevé). Combinez la maïzena et l’eau. Ajoutez progressivement au steak au poivre, en mélangeant jusqu’à épaississement. Baissez le feu à maintien au chaud « WM » pour le service.

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L5800, 84966 specifications

West Bend 84966, L5800 is a prominent model in the realm of advanced coffee brewing systems. This machine is designed for both home and commercial use, making it a versatile choice for coffee enthusiasts and professionals alike. With its sleek design and robust features, it stands out in the competitive landscape of coffee makers.

One of the main features of the West Bend 84966, L5800 is its ability to brew a full pot of coffee quickly and efficiently. Its high-capacity water reservoir allows users to brew up to 12 cups of coffee in one go, which is ideal for larger gatherings or for individuals who appreciate having extra coffee on hand throughout the day. The machine also boasts a fast brewing time, ensuring that users can enjoy their favorite beverage with minimal wait time.

The technology integrated into the West Bend 84966, L5800 is designed for optimal performance. It features an innovative brewing system that evenly distributes heat and maintains a consistent temperature throughout the brewing process. This ensures that the coffee extracted is rich in flavor and nuance. Additionally, the machine is equipped with a fully programmable timer, allowing users to set their brew times in advance. This feature is particularly appealing for those who wish to wake up to a fresh pot of coffee.

Another characteristic that enhances the user experience is the machine’s user-friendly interface. The controls are intuitive and straightforward, making it easy to operate even for those who may not be familiar with advanced brewing machines. Moreover, the machine has a built-in warming plate that keeps the coffee hot for hours after brewing, ensuring that every cup is served at the perfect temperature.

The West Bend 84966, L5800 also emphasizes durability and ease of maintenance. Its parts are constructed from high-quality materials, designed to withstand daily use without compromising performance. The removable filter basket and water reservoir simplify the cleaning process, allowing users to maintain their machine with minimal effort.

In conclusion, the West Bend 84966, L5800 is an exceptional coffee maker that combines technology, efficiency, and user-centric design. Its advanced brewing system, programmable features, and durable construction make it a reliable choice for coffee lovers looking to enhance their brewing experience.
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