Hamilton Beach Slow Cooker manual Recettes, Bœuf braisé Poulet entier et légumes, portions

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Recettes

Visiter le site www.foodsafety.gov pour plus d’information au sujet de la température de cuisson interne des aliments.

Bœuf braisé

Poulet entier et légumes

Bœuf à braiser de 1,3 à 2,2 kg (3 à 5 lb)

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de sel

5 ml (1 c. à thé) de poivre

4 pommes de terre, coupées en quartier

4 carottes coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) 2 oignons coupés en quartier

1 enveloppe de soupe à l’oignon en poudre

125 ml (1/2 tasse) de bouillon de bœuf ou d’eau

1.Assaisonner la viande avec le sel et le poivre. Dans un poêlon,

àchaleur moyenne-élevé, faire brunir la viande de tous les côtés ; mettre de côté.

2.Déposer les légumes dans la mijoteuse. Déposer la viande sur les légumes.

3.Parsemer avec la soupe à l’oignon en poudre. Verser le bouillon de bœuf sur la viande et les légumes. Couvrir la mijoteuse.

4.Choisir le mode IntelliTimeMC ou manuel selon la durée de cuisson désirée OU choisir le réglage de chaleur. La mijoteuse émettra un signal sonore et commencera la cuisson après 5 secondes.

Mode INTELLITIME : Nombre d’heures de cuisson désirée (sélectionner de 4 à 12 heures)

Mode MANUEL : Régler à HIGH (élevé) pendant 5 heures, MEDIUM (moyen) pendant 7 1/2 heures OU LOW (faible) pendant 10 heures

4 à 6 portions

CONSEILS DE CUISSON : Le bœuf à braiser doit cuire jusqu’à ce qu’il s’effiloche à la fourchette. Pour la sécurité alimentaire, s’assurer de cuire la viande jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique au moins une température de 71 °C (160 °F).

1 oignon moyen, tranché

Poulet entier de 2,5 à 2,7 kg (5 1/2 à 6 lb)

10 ml (2 c. à thé) de sel assaisonné

5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé

4 carottes moyennes, coupées en morceaux de 3,8 cm (1 1/2 po) 4 petites pommes de terre rouges, coupées en 8

2 branches de céleri, coupées en morceaux de 3,8 cm (1 1/2 po)

1.Déposer la moitié des tranches d’oignon au fond de la mijoteuse.

2.Rincer et assécher le poulet. Parsemer le sel assaisonné et le poivre concassé sur toutes les surfaces du poulet et le déposer sur les tranches d’oignon déposé dans la mijoteuse.

3.Déposer les autres tranches d’oignon, les carottes, les pommes de terre et le céleri autour du poulet. Couvrir la mijoteuse.

4.Choisir le mode IntelliTimeMC ou manuel selon la durée de cuisson désirée OU choisir le réglage de chaleur. La mijoteuse émettra un signal sonore et commencera la cuisson après 5 secondes.

Mode INTELLITIME : Nombre d’heures de cuisson désirée (sélectionner de 4 à 12 heures)

Mode MANUEL : Régler à HIGH (élevé) pendant 4 heures, MEDIUM (moyen) pendant 5 heures OU LOW (faible) pendant 6 à 8 heures

4 à 6 portions

CONSEILS DE CUISSON : Le poulet est cuit lorsque la température du thermomètre à viande inséré dans la poitrine indique 77 °C (170 °F) ou 82 °C (180 °F), lorsqu’inséré dans la partie la plus charnue de la cuisse.

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Contents Slow Cooker Important Safeguards Crock and LID Precautions and Information Parts and Features Crock CapacityControl Dial With How to Use IntelliTime Mode Introduction530 p.m 600 p.m 630 p.m 700 p.m 730 p.m 800 p.m How to Use IntelliTime Mode How to Use Manual Mode Food Safety HazardCare and Cleaning DISHWASHER-SAFEFood Safety Tips Tips for Slow CookingTroubleshooting Probable CauseRecipes Beef Pot Roast Whole Chicken and VegetablesServes 4 to Pork Roast With Carrots, Apples, and Rosemary Butternut Squash SoupServes 8 to 840229800 ENv02.indd 22/13 434 PM Limited Warranty Précautions Importantes Autre consigne de sécurité pour le consommateur Cet appareil ne doit servir qu’à un usage domestiquePièces et caractéristiques Capacité du potCanada Le bouton marche/arrêtUtilisation du mode IntelliTime 17 h 18 h19 h 20 h Utilisation du mode IntelliTimeMC suite Utilisation du mode manuel Avertissement Danger pour la salubrité des alimentsUtilisation du mode manuel suite Nettoyage et entretienConseils pour cuisson à la mijoteuse Conseils de sécurité pour la cuissonDépannage Cause ProbableRecettes Bœuf braisé Poulet entier et légumes6 portions Recettes suite Rôti de porc avec carottes, pommes et romarinSoupe à la courge musquée 10 portionsGarantie limitée Salvaguardias Importantes Otra Información de Seguridad para el Cliente Este aparato ha sido diseñado solamente para uso domésticoCapacidad de Olla Pero no más de una pulgada del borde. Si sólo llena laPara mejores resultados, llene la olla al menos a la mitad Olla por la mitad, los alimentos se cocinarán más rápidoIntroducción Cómo Utilizar el Modo IntelliTimePor 4 horas después de finalizado el tiempo de cocción Cómo Utilizar el Modo Manual Limpieza y Cuidado Resistente AL LavavajillasConcejos para Cocinar Lento Consejos de Seguridad de AlimentosResolviendo Problemas Causa ProbableRecetas Estofado de Carne de Res Pollo Entero y VegetalesRendimiento 4 a Estofado de Cerdo con Zanahorias, Manzanas y Romero Sopa de CalabazaRendimiento 8 a Póliza DE Garantía Distrito Federal Nuevo LeonJalisco ChihuahuaModelos Tipo

840229800 ENv02.indd 1, Slow Cooker specifications

The Hamilton Beach Slow Cooker 840229800 is a versatile and innovative kitchen appliance designed to simplify meal preparation and enhance your cooking experience. This model stands out with its user-friendly features and advanced technology, making it a favorite among both novice cooks and seasoned chefs.

One of the primary characteristics of the Hamilton Beach Slow Cooker is its large capacity. With a generous size, it can easily accommodate meals for families or gatherings, allowing you to cook everything from stews and casseroles to roasts and soups in one pot. The durable stoneware insert ensures even heating and can be removed for easy cleaning, making post-meal cleanup a breeze.

The slow cooker comes equipped with multiple cooking settings, allowing you to choose between low, high, and keep-warm options. This flexibility provides you with the ability to slow-cook meals over several hours, allowing flavors to develop richly, or to cook more quickly based on your schedule. The programmable timer is another standout feature, providing you the ability to set the cooking time in advance. Once the cooking time is complete, it automatically shifts to the warm setting, ensuring your food is served at the perfect temperature without overcooking.

Hamilton Beach has integrated advanced safety features, such as a lid that locks in place to prevent spills and a cooling base to ensure it remains safe to touch, even during long cooking sessions. The lid is also designed to help trap heat and moisture, contributing to the overall efficiency of the cooking process.

In addition to its practical features, the sleek and modern design of the Hamilton Beach Slow Cooker makes it an attractive addition to any kitchen countertop. It is easily portable, making it a great choice for potluck dinners or family gatherings.

Overall, the Hamilton Beach Slow Cooker 840229800 is a reliable and efficient appliance that brings convenience to meal preparation. With its thoughtful design, versatile cooking options, and safety features, it empowers home cooks to create delicious, home-cooked meals with minimal effort. Whether you're working long hours or simply want a no-fuss way to prepare dinner, this slow cooker delivers on all fronts.
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