Lagerzeittabelle (1)
Dauer und Art der Lagerung frischer Lebensmittel im Kühlschrank
Lebensmittel |
|
| Lagerzeit in Tagen |
|
| Art der Verpackung | |||
| 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|
Rohes Fleisch | X | X |
| x | x | x |
|
| Gefrierbeutel, luftdicht verpacken |
Fleisch (gekocht) | X | X |
| X | x | x | x |
| Frischhaltebox |
Fleisch (gebraten) | X | X |
| X | x | x |
|
| Frischhaltebox |
Hackfleisch (roh) | X |
|
|
|
|
|
|
| Frischhaltebox |
Hackfleisch (gebraten) | X | X |
| x | x |
|
|
| Frischhaltebox |
Aufschnitt, Bockwurst | X | X |
| x | x |
|
|
| Beutel, Klarsichtsfolie |
Fisch (frisch) | X | x |
| x |
|
|
|
| Beutel, luftdicht verpacken |
Fisch (gekocht) | X | X |
| x | x |
|
|
| Frischhaltebox |
Fisch (gebraten) | X | X |
| x | x | x |
|
| Frischhaltebox |
Fischkonserve, angebrochen | X | x |
| x |
|
|
|
| Frischhaltebox |
Hähnchenteile, frisch | X | X |
| X | x | x | x |
| Beutel, luftdicht verpacken |
Hähnchen, gebraten | X | X |
| X | x | x | x |
| Frischhaltebox |
Hühnerteile, frisch | X | X |
| x | x | x |
|
| Beutel, luftdicht verpacken |
Huhn, gekocht | X | X |
| x | x | x |
|
| Frischhaltebox |
X | X |
| X | x | x | x |
| Beutel, luftdicht verpacken | |
Gans, Ente gebraten | X | X |
| X | X | x | x | x | Frischhaltebox |
Butter, nicht angebrochen | X | X |
| X | X | X | X | X | in Originalverpackung |
Butter, bereits angebrochen | X | X |
| x | x | x | x | x | in Originalverpackung |
Milch (Tüte) | X | X |
| X | x | x |
|
| in Originalverpackung |
Sahne | X | X |
| x | x |
|
|
| in Becher |
Saure Sahne o.ä. | X | X |
| X | X | x | x | x | in Becher |
Hartkäse | X | X |
| X | X | X | X | X | Alufolie |
Weichkäse | X | X |
| X | X | x | x | x | Beutel |
Quark | X | X |
| X | X | x | x | x | Beutel |
Eier | X | X |
| X | X | X | X | X |
|
Spinat, Sauerampfer | X | X |
| x | x |
|
|
| Beutel |
Erbsen, Bohnen | X | X |
| X | X | x | x | x | Beutel |
Pilze | X | X |
| x | x | x |
|
| Beutel |
Möhren, Spargel | X | X |
| X | X | X | X | X | Beutel |
Grüne Paprika | X | X |
| x | x | x |
|
| Beutel |
Tomate | X | X |
| X | X | X | X | X | Beutel |
Kohlarten | X | X |
| X | X | X | x | x | Beutel |
Schnell verderbliches Obst |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(z.B. Erdbeere, Himbeere) | X | X |
| X | x | x |
|
| Beutel |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sonstiges Obst | X | X |
| X | X | x | x | x | Beutel |
Angebrochene Obstkonserve | X | X |
| X | x | x |
|
| Frischhaltebox |
Desserts, Torten | X | X |
| x | x |
|
|
| Frischhaltebox |
Symbolerklärung: X Übliche Lagerzeit
x Mögliche Lagerzeit (bezieht sich nur auf vollkommen frische Ware)
31