Cómoasaralaparrillayal gusto
ASADOR
El asador está ubicado debajo de la puerta del horno. La charola y la rejilla del asador se deslizan hacia afuera, lo cual facilita el acceso a las mismas. Para asar, siempre tenga las puertas del asador y del horno cerradas.
■Para evitar daños en el asador, no se apoye en la puerta del mismo ni aplique peso mientras esté abierta.
■No precaliente el asador antes de usarlo. Mantenga bien cerrada la puerta del asador cuando esté asando.
■No use la cavidad del asador para almacenaje.
■Use únicamente la charola y la rejilla del asador. Éstas han sido diseñadas para drenar los jugos y evitar salpicaduras y humo.
■Para lograr un drenado adecuado, no forre la rejilla con papel de aluminio. Se puede forrar el fondo de la charola con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
■Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.
■Use tenazas para dar vuelta a los alimentos a fin de evitar que se pierdan los jugos. Quizás no sea necesario dar vuelta a los cortes delgados de pescado, aves o carne.
■Después de asar, saque la charola del horno al retirar los alimentos. Los goteos que queden en la charola se hornearán si se dejan en el horno caliente, dificultando aún más la limpieza.
Cómo asar a la parrilla:
1.Abra la puerta del asador y saque la charola para asar y la parrilla.
2.Coloque la charola para asar y la parrilla de manera que la grasa pueda drenarse en la parte inferior de la charola para asar.
3.Coloque el alimento en la charola para asar. Luego coloque la charola sobre la parrilla del asador y cierre la puerta.
4.Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto). La luz indicadora de BROIL (Asar) se encenderá.
5.Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).
Las luces indicadoras de On (Encendido) y Temp (Temperatura) se encenderán. El ajuste de temperatura se puede cambiar en cualquier momento mientras se asa. Si está asando mientras que el temporizador hace la cuenta regresiva, puede presionar CUSTOM BROIL (Asar al gusto), para que el ajuste de temperatura para asar se muestre en la pantalla por 5 segundos.
6.Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando haya terminado de asar.
Cómo asar al gusto:
El cambiar la temperatura al asar al gusto le permite tener un control más preciso mientras está cocinando. Cuanto más baja sea la temperatura, más lenta será la cocción. Los cortes más espesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma desigual, se pueden cocinar mejor a temperaturas más bajas para asar. Si los alimentos se están cocinando muy rápido, la temperatura para asar se puede bajar presionando el botón TEMP con la flecha hacia “abajo”.
1.Presione CUSTOM BROIL (Asar al gusto).
2.Presione el botón de TEMP (Temperatura) con las flechas hacia “arriba” o hacia “abajo” para fijar una temperatura entre 300°F (149°C) y 525°F (273°C).
3.Presione START/ENTER (Inicio/Ingreso).
4.Presione OFF/CANCEL (Apagado/Cancelar) cuando haya terminado de asar.
CUADRO PARA ASAR
Para obtener mejores resultados, coloque la comida a 3" (7 cm) o más del elemento asador. Los tiempos son solamente una guía y pueden necesitar ajustarse para los alimentos y gustos individuales.
ALIMENTO | TIEMPO DE | |
| COCCIÓN | |
| Minutos | |
| LADO 1 | LADO 2 |
|
|
|
Trozos de pollo, con hueso, | ||
pechugas deshuesadas | ||
|
|
|
Filetes de pescado de ½ - ¾" | ||
|
| |
|
|
|
Salchichas Frankfurt | ||
|
|
|
Hamburguesas de carne molida de | ||
¾" (1,8 cm) de grosor, bien cocidas* |
|
|
|
|
|
Trozo de jamón, precocido de | ||
½" (1,25 cm) de grosor |
|
|
|
|
|
Chuletas de cordero de 1" (2,5 cm) de | ||
grosor |
|
|
|
|
|
Chuletas de cerdo de 1" (2,5 cm) de | ||
grosor |
|
|
|
|
|
Bistec de 1" (2,5 cm) de grosor, medio | ||
crudo, |
|
|
término medio | ||
bien cocido | ||
|
|
|
*Coloque hasta 12 hamburguesas, separadas uniformemente, en la rejilla del asador.
26
