Aroma AIC-244 Recipes, Recetas, Quick & Easy Chocolate Ice Cream, Vanilla Ice Cream

RECIPES

Quick & Easy Chocolate Ice Cream

15 Tbsp	cocoa
3 large cans	condensed milk
6 cups	milk

In a large mixing bowl, combine milk and condensed milk. Dissolve the cocoa in a bit of hot water. Once dissolved, stir cocoa into the milk mixture until completely blended. Pour the entire contents of the bowl into the mixing canister and follow the directions in the “To Make Ice Cream” section, pages

4-6. Do not fill the mixing canister more than 2/3 full, as the mixture will expand during freezing.

Vanilla Ice Cream

2 cups	granulated sugar
1-1/2 Tbsp	cornstarch
1/4 tsp	salt
1-1/2 Tbsp	vanilla
7 cups	milk
5	eggs, beaten
2-3/4 cups	heavy cream
1-1/2 cups	half and half

Mix the sugar, cornstarch and salt in a large saucepan. Over medium heat, slowly stir in the milk, stirring constantly. Very slowly, add the beaten eggs and continue to stir. Reduce heat to low and cook until mixture thickens slightly. Slowly add vanilla, half and half and heavy cream. Pour into a large glass bowl and refrigerate for 2-4 hours or until mixture has chilled. Remove from refrigerator. Pour mixture into the mixing canister and follow the directions in the "To Make Ice Cream" section, pages 4-6. Do not fill the mixing canister more than 2/3 full, as the mixture will expand during freezing.

10

10

.congelamiento de proceso el durante expandirá se mezcla la que ya capacidad, su6 dela a2/34 páginashasta bote el e

“sección la de instrucciones las siga y mezclar de (garrafa) bote el en mezcla la Vacíe .refrigerador del Sáquela .enfriado haya se mezcla la que hasta o horas 4 a 2 de refrigere y vidrio de grande

tazón un en Vacíela .crema doble la y leche mitad y crema mitad de vainilla, la
agregue Lentamente .ligeramente espese mezcla la que hasta cocine y fuego
el Reduzca .revolviendo continúe y batidos huevos los añada lentamente,
Muy .constantemente revolviendo leche, la lentamente agregue mediano,
fuego A .grande cacerola una en sal la y maicena la azúcar, el Mezcle
half) and (half leche mitad y crema mitad de		tazas 1/2-1
crema doble de		tazas 3/4-2
batidos huevos		5
	leche de	tazas 7
vainilla de		cucharaditas 1/2-1
	sal de	cucharadas 1/4
maicena de		cucharaditas 1/2-1
granulada azúcar de		tazas 2
	vanilla de Helado
		.congelamiento
de proceso el durante expandirá se mezcla la que ya capacidad,
su6 dela a2/34 páginashasta bote el llenehelado,Sólo .hacer

“sección la de instrucciones las siga y mezclar de bote el en Vacíela

.mezclada completamente esté que hasta revuelve y leche de mezcla la

a cacao el agregue disuelto, está que vez Una .caliente agua de poco un en
cacao el Disuelve .grande tazón un en condensada leche la y leche la Mezcle
	leche de	tazas 6
	condensada leche de	grandes latas 3
	polvo) (en cacao de	cucharadas 15
	simple chocolate de Helado
RECETAS