DÉPANNAGE
PROBLÈME | CAUSE POSSIBLE | SOLUTION |
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L’appareil ne chauffe pas ou | La prise de courant est | S’assurer que la prise |
cesse de chauffer. | défectueuse ou le four | de courant fonctionne |
| n’est pas branché. | bien. Le régulateur |
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| de température et la |
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| minuterie doivent être |
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| réglés pour que le four |
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| fonctionne. |
Le deuxième grillage est | Le four est réglé à un | Si vous effectuez des |
trop foncé. | degré de grillage trop | grillages répétés dans |
| foncé. | le four, sélectionner un |
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| degré de grillage un |
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| peu moins élevé que le |
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| réglage précédent. |
Une buée se forme à | La quantité d’humidité | La formation de buée |
l’intérieur de la porte en | présente varie selon les | sur la porte du four |
verre pendant le grillage. | produits, que ce soit du | est assez courante et |
| pain, des bagels ou des | disparaît généralement |
| pâtisseries congelées. | pendant le cycle de |
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| grillage. Comme le four |
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| est fermé, l’humidité |
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| ne peut pas s’évaporer |
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| comme elle le fait dans |
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| un grille pain. |
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Les aliments sont trop ou | La température et le | Comme un grille pain |
pas assez cuits. | temps de cuisson doivent | four est beaucoup |
| possiblement être réglés. | plus petit qu’un four |
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| ordinaire, il peut |
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| réchauffer et cuire |
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| plus rapidement. |
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| Essayer de diminuer la |
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| température suggérée |
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| dans une recette ou |
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| sur une étiquette de 25 |
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| degrés. |
Il y a une odeur d’aliments | Il peut y avoir des restes | Voir les directives à la |
brûlés ou de la fumée | d’aliments dans le plateau | section ENTRETIEN |
lorsque le four fonctionne. | à miettes ou sur les parois | ET NETTOYAGE du |
| du four. | guide d’utilisation et |
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| d’entretien. S’assurer |
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| que toutes les pièces |
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| du four, la plaque de |
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| cuisson et la grille sont |
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| propres. |
Les éléments chauffants ne | Les éléments chauffants | Vérifier le four afin de |
semblent pas fonctionner. | s’allument et s’éteignent | s’assurer qu’il est réglé |
| pendant la cuisson. | à la fonction désirée. |
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| Pendant le grillage, |
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| seul l’élément du haut |
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| fonctionne. |
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RECETTES
SANDWICH FONDANT AU THON
1 oignon moyen, coupé en gros morceaux
50 ml (¼ de tasse) de feuilles de persil 30 ml (2 c. à table) de jus de citron 125 ml (½ tasse) de mayonnaise
2 boîtes (environ 200 g [6 oz] chacune) de thon, égoutté 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
4 muffins anglais, coupés en deux et grillés
2 tomates de grosseur moyenne, tranchées
200 g (6 oz) fromage Provolone en tranches
Mélanger l’oignon et le persil dans le bol d’un robot culinaire. Hacher les ingrédients finement. Ajouter le jus de citron et la mayonnaise. Hacher les ingrédients à l'aide de la commande d'impulsion (PULSE) afin de bien les mélanger. Ajouter le thon et mélanger à l’aide de la commande d’impulsion (PULSE).
Déposer à la cuillère un peu de thon sur le côté coupé du muffin anglais. Placer sur le dessus une tranche de tomate et du fromage. Disposer sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage du
Préchauffer le four et faire griller (BROIL) sur la grille coulissante placée sur les rails inférieurs en veillant à laisser la porte du four légèrement entrouverte, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’il commence tout juste à brunir.
Voilà un repas léger tout à fait délicieux. Ajouter de la laitue en feuilles et servir des fruits frais comme dessert.
Donne 4 portions.
SAUMON GRILLÉ, SAUCE À L’ORANGE ET AU GINGEMBRE
50 ml (¼ de tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à table) d’oignon vert haché
10 ml (2 c. à thé) d’aneth frais, haché
5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu
15 ml (1 c. à table) de confiture d’oranges
0,45 kg (1 lb) de filet de saumon
15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
3 ml (½ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, les oignons verts, l’aneth, le gingembre et la confiture d’oranges. Réserver.
Placer le saumon dans le plat de cuisson/plateau d'égouttage dans le four. Badigeonner d’huile d’olive. Saler et poivrer. Griller (BROIL) au four préchauffé à 200 °C (400 °F) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit, en veillant à laisser la porte du four légèrement entrouverte.
Servir avec la sauce et garnir de tiges d’aneth frais, si désiré.
Ce plat est délicieux accompagné d’un mélange de riz brun et de riz blanchi, et d’asperges à la vapeur.
Donne environ 3 portions.
FRANÇAIS
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