ALIMENTOS A DESMENUZARSE
| ALIMENTO | VELOCIDAD | COMENTARIOS |
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| PAPAS | ALTA | Coloque en el conducto. Parta las papas grandes por | |
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| mitad o en cuatro partes. |
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| ZUCCHINI | BAJA | Corte de modo que los pedazos quepan en el conducto, | |
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| a lo ancho o a lo largo. | |
ALIMENTOS A REBANARSE
| ALIMENTO | VELOCIDAD | COMENTARIOS |
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| MANZANA | ALTA | Parta en cuatro y coloque horizontalmente en el conducto. | |
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| Aplique presión firme. |
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| REPOLLO | ALTA | Para desmenuzar el repollo en tiras gruesas use el lado | |
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| para rebanar del disco. Corte en pedazos que se acomo- | |
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| den en el conducto y vacíe el tazón una vez que el repollo | |
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| alcance el nivel del disco. |
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| ZANAHORIAS | ALTA | Parta en tiras de 10.2 cm (4”) e introdúzcalas al conducto | |
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| un mazo a la vez alternando las puntas delgadas y las | |
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| gruesas. |
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| APIO | ALTA | Retire las hebras. Parta los tallos en tres partes. Para | |
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| obtener un mejor resultado introduzca un mazo a la vez. |
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| PEPINO | ALTA | Parta de modo que se acomoden al conducto si es nece- | |
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| sario. |
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| CHAMPINONES | BAJA | Parta la tapa de dos champiñones y colóquelas a lo largo, | |
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| parta el lado plano sobre el disco. Llene el conducto con | |
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| el resto de los champiñones colocados de lado para | |
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| rebanarlos a lo largo. |
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| NUECES | ALTA | Para picar nueces en pedazos gruesos, llene el conducto | |
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| y rebánelas. |
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| CEBOLLAS | ALTA | Parta en cuatro y llene el conducto colocando las cebollas | |
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| a lo largo. |
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| DURAZNOS Y PERAS | BAJA | Parte por la mitad o en cuatro y retire el tallo. Coloque a lo | |
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| largo en el conducto y rebane aplicando presión ligera. | |
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| PIMIENTOS VERDES | BAJA | Parta por mitad y retire las semillas. Coloque los pimientos | |
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| a lo largo un mazo a la vez aplicando presión moderada. | |
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| Parta los pimientos grandes en cuatro partes y rebane. |
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| PEPPERONI | ALTA | Parta en tiras de 7.6 cm (3”). Retire el envoltorio. Rebane | |
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| un pedazo a la vez aplicando presión firme. |
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| PAPAS | ALTA | Pélelas si lo desea. Colóquelas en el conducto partiendo | |
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| las papas mas grandes por mitad o en tres partes. |
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| FRESAS | BAJA | Retire las hojas y colóquelas de lado para obtener | |
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| rebanadas largas. |
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| TOMATES | ALTA | Use tomates pequeños para obtener rebanadas enteras; | |
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| pártalos por la mitad si es necesario. Aplique presión | |
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| ligera pero firme. |
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| NABOS | ALTA | Pélelos. Use nabos pequeños para obtener rebanadas | |
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| enteras y parta los nabos grandes para que se acomoden | |
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| al conducto. |
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| ZUCCHINI | BAJA | Parta las puntas. Use los ayotes pequeños para obtener | |
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| rebanadas enteras y parta los grandes para que se | |
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| acomoden al conducto. | |
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