Black & Decker FP1200 manual Techniques d’utilisation, Liquides, Utilisation DU Couteau

4.Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle ou on peut les laver à la main.

•Dans ce cas, utiliser de l’eau chaude savonneuse, bien les rincer et les assécher. Au besoin, utiliser une petite brosse à poils souples en nylon pour nettoyer à fond le bol et l’entonnoir-couvercle. La brosse permet également d’éviter de se couper sur le disque éminceur-déchiqueteur et sur le couteau.

•Au lave-vaisselle, les pièces amovibles se placent sur le plateau supérieur; jamais dans le panier à ustensiles, ni près de ce dernier.

5.Éviter les tampons à récurer et les produits nettoyants abrasifs sur les pièces en plastique ou en métal.

6.Ne jamais remplir le bol d’eau bouillante. Ne jamais placer les pièces dans de l’eau bouillante. Certains aliments (comme les carottes) peuvent tacher temporairement le bol. Pour enlever de telles taches, mélanger une cuillère

àtable de bicarbonate de soude et deux cuillères à table d’eau chaude. Enduire les taches de ce produit et les frotter à l’aide d’un chiffon. Rincer dans de l’eau savonneuse et assécher.

7.Ne pas laisser tremper longtemps le couteau ni le disque éminceur- déchiqueteur.

Techniques d’utilisation

Liquides

•On peut traiter des liquides et des aliments chauds, mais pas brûlants, dans le bol.

•Ne pas traiter plus de 480 ml (2 tasses) de liquides à la fois. Sinon, il risque d’y avoir des fuites entre le bol et le couvercle.

Taille, préparation et chargement des aliments

•Commencer par traiter les ingrédients secs puis les ingrédients humides lorsque la recette comporte plusieurs types d’aliments. On minimise ainsi le nombre de lavages du bol.

UTILISATION DU COUTEAU

ALIMENT	QUANTITÉ	VITESSE	CONSEILS PRATIQUES
NOURRITURE POUR	Jusqu’à 660 ml	ÉLEVÉE	Verser jusqu’à 600 ml (2 1/2 t) de légumes
BÉBÉS	(2 3/4 t)		et de viande cuits dans le bol avec 60 ml (1/4 t)
			du jus ou bouillon de cuisson. Traiter jusqu’à
			l’obtention de la consistance voulue.
PANURE	4 tranches	ÉLEVÉE	Casser le pain frais ou sec en morceaux et le
			déposer dans le bol. Émietter le pain jusqu’à
			l’obtention de la consistance voulue.
BISCUITS SUCRÉS OU	Jusqu’à	ÉLEVÉE	Pour émietter des biscuits Graham, ainsi
SALÉS, EN MIETTES	480 ml (2 t)		que des biscuits au chocolat ou à la vanille.
			Casser les gros biscuits. Déposer jusqu’à 480 ml
			(2 t) de biscuits dans le bol. Traiter jusqu’à l’ob-
			tention de la consistance voulue.
CANNEBERGES,	240 ml (1 t)	ÉLEVÉE	Utiliser la marche intermittente jusqu’à l’obten-
HACHÉES			tion de la consistance voulue. On peut ajouter
			240 ml (1 t) de sucre pour préparer une confiture
			de canneberges.
OEUFS (DURS), HACHÉS	Jusqu’à 6	BASSE	Écaler les oeufs, les assécher et les couper en
			deux. Utiliser la marche intermittente en vérifi-
			ant après 2 ou 3 impulsions.
AIL, ÉMINCÉ	Jusqu’à 5	ÉLEVÉE	Mettre le robot en marche et insérer les
			gousses dans l’entonnoir.

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