WOK AF STØBEJERN | MODEL K0810, K0816, K0817 |
|
|
BRUGSANVISNING
Støbejern er et meget bestandigt materiale, som kan holde til selv ekstreme temperaturer. Det opvarmes ganske vist langsommere end andre materialer, til gengæld forbliver det varmt længere. Desuden giver støbejern en meget jævn varmefordeling med den fordel, at overfladen bliver varm overalt, og at hele wokkens inderside, også på siderne, er til rådighed til stegning.
Wokken har en særlig enkeltlagsbelægning af glas og porcelæn. Denne belægning sprøjtes på støbejernet og brændes derefter ved høj temperatur.
Til wokken medfølger der en stålindsats til dampning og varmholdning (kun model K0810) samt et glaslåg. Du kan på en bekvem måde gennem glaslåget holde øje med, hvordan mørningen skrider frem.
Wokken er meget alsidig, og kan anvendes til stegning (og fritering), kogning, dampning samt til tilberedning af alle typer af retter.
Den er velegnet til keramiske komfurer, gaskomfurer, elkomfurer og induktionskomfurer.
Bemærk: Easy
FØR DU BRUGER WOKKEN FØRSTE GANG
Før du bruger wokken første gang, skal du opvarme den sammen med rigeligt olie, og derefter lade den stå og afkøle et stykke tid. Efter afkølingen skal du omhyggeligt tørre overskydende olie af med køkkenrulle.
ANVENDELSE
Undgå at bruge køkkenredskaber af metal ved madlavning i wokken. Kun redskaber af træ eller plast er velegnede.
RENGØRING
Vask altid kun wokken med varmt vand (UDEN opvaskemiddel), og lad den tørre helt. Rengør den altid straks efter brugen. Lad den aldrig stå fyldt med vand i længere tid. Smør en smule olie på støbejernet efter brugen, så wokken altid ser ud som ny.
Bemærk: Wokken egner sig ikke til opvaskemaskinen!
ANVISNINGER VEDRØRENDE BRÆNDEREN (kun til model K0817)
–
–Åbn brænderen (skruelukning), åbn brændpasta pakken, fyld den lille pakke med brændpasta i, luk brænderen, og tænd den.
Indstilling: åbne huller = stor flamme, lukkede huller = lille flamme.
–Brug den bevægelige arm på brænderen til at indstille flammen. Lad hullerne være åbne, hvis du vil have en højere flamme. Hvis du vil reducere flammen, drejer du armen, indtil hullerne er delvist tildækkede.
–Når brænderen er tændt, bør du hverken flytte eller røre ved brænderen eller brænderholderen.
–Du slukker flammen ved at lægge brænderafdækningen på brænderen, således at den er helt tildækket.
www.bodum.com
