TRUCS & ASTUCES

À FAIRE

•Utilisez les basses vitesses (1-3) pour les mélanges légers comme les vinaigrettes, les marinades et les pâtes à frire, ou pour des aliments qui requièrent peu de mélange.

•Utilisez les vitesses moyennes (4-6) pour les mélanges plus épais et pour hacher les ingrédients.

•Utilisez les vitesses élevées (7-12) pour mélanger, liquéfier ou mettre les ingrédients en purée .

•Utilisez la fonction ‘PULSE/ICE CRUSH’ pour les aliments qui requièrent de brefs jets de puissance, comme pour concasser la glace ou hacher les noix.

•Assurez-vous que tous les aliments sont coupés en cubes (environ 1 po/2,5cm) si nécessaire, afin d’obtenir des résultats homogènes.

•Pour transformer plus efficacement les aliments épais en purée, ne remplissez que le quart ou la demie du récipient.

•Versez les ingrédients liquides (si vous utilisez plusieurs ingrédients) dans le récipient avant les ingrédients solides, sauf si autrement stipulé dans la recette.

•Si le mélange est épais ou sec, arrêtez le mélangeur et raclez les parois du récipient avec une spatule en plastique ou en caoutchouc, une à deux fois durant l’opération.

À NE PAS FAIRE

•N’utilisez pas d’ustensiles métalliques qui pourraient endommager les lames ou le récipient du mélangeur.

•Ne mettez pas plus de 2 tasses d’ingrédients dans le récipient avant de commencer à mélanger. Après que le processus sera amorcé et que les lames tourneront, vous pourrez ajouter lentement d’autres ingrédients secs ou liquides par l’ouverture du bouchon- mesure, si désiré.

•Ne traitez pas de mélange épais plus de 10 secondes à la fois. Pour des mélanges plus ordinaires, comme la mayonnaise, les vinaigrettes ou ingrédients liquides, etc., ne faites pas fonctionner le mélangeur plus de 2 minutes à la fois, et 1 minute à la fois pour les ingrédients secs, sans avoir éteint le mélangeur

et remué les ingrédients entre chaque addition, puis reprenez l’opération.

•Ne faites pas fonctionner le mélangeur si le couvercle n’est pas en place.

Pour l’ajout d’ingrédients, retirez le bouchon-mesure et utilisez l’ouverture du couvercle. Si vous ajoutez de l’huile ou d’autres liquides durant le processus de mélange, versez-les lentement dans l’ouverture du couvercle.

•Ne remplissez pas le récipient au-delà de la marque ‘MAX’. Lorsque le récipient sera plein ou près de la marque ‘MAX’, placez une main sur le couvercle pour l’empêcher de se déplacer durant l’opération.

•Ne mettez rien d’autre que des aliments ou des liquides dans le récipient lorsque le moteur tourne.

•N’utilisez pas le mélangeur pour ranger de la nourriture. Le mélangeur n’est pas fait pour pétrir la pâte ou préparer la purée de pommes de terre.

45

BBL420XL_IB_C11_FA.indd 45

19/08/11 1:35 PM

Page 45 Page 47
Page 46
Image 46
Breville BBL420XL manual Trucs & Astuces, NE PAS Faire
Page 45 Page 47

BBL420XL specifications

The Breville BBL420XL is a high-performance blending machine that has become a favorite among home cooks and health enthusiasts alike. This powerful blender is specifically designed to handle a variety of blending tasks from smoothies to soups, thanks to its impressive features and advanced technology.

One of the standout characteristics of the BBL420XL is its robust 1,000-watt motor, which provides the strength needed to blend even the toughest ingredients. This motor is complemented by a unique blending system that includes a 5-angled blade design. This design ensures that ingredients are drawn down into the blade for optimal mixing and consistent results with every use.

The BBL420XL is equipped with multiple speed settings, allowing for precision control depending on the consistency desired. Whether you're making a smooth puree or a chunky salsa, you can easily adjust the speed to achieve the perfect texture. Additionally, its pulse feature provides an extra burst of power for those tough blending tasks, making it easier to chop and mix ingredients without over-processing.

Ease of use is a highlight of the Breville BBL420XL. The blender boasts an innovative interface with simple controls that make operation straightforward, even for beginners. The large capacity jug is made from high-quality Tritan material, ensuring durability and resistance to stains and odors. Its generous capacity allows users to prepare large quantities, making it ideal for families or gatherings.

For safety and peace of mind, the BBL420XL includes an overload protection feature that prevents overheating during extended use. The blender also comes with a base that provides excellent stability, ensuring that it stays firmly in place during operation.

In terms of maintenance, the BBL420XL is designed for convenience. The jug and blades are easy to clean, and the entire unit features a sleek design that looks great on any countertop. Overall, the Breville BBL420XL stands out in the crowded blender market with its powerful motor, innovative blade design, and user-friendly features, making it a worthy investment for anyone looking to elevate their culinary creations.
Top Page Image Contents