Breville RC19XL Cuidado Y Limpieza, Sugerencias Y Consejos Para Cocinar Pollo AL Vapor, Tipo

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COMIDAS AL VAPOR cont

SUGERENCIAS Y CONSEJOS

PARA COCINAR POLLO AL VAPOR

• Seleccione pollo en piezas similares para		pollo antes de cocer al vapor.
un cocimiento uniforme.		• Revise que el pollo este cocido al hacer
• Para un cocimiento uniforme coloque el		una abertura en la parte más dura. El
pollo en capa simple.		pollo esta cocido cuando los jugos salgan
• Remueva la grasa y piel visible.		limpios y un termómetro rojo registre
• Para obtener una apariencia café, dore el		175ºF (79ºC).
Tipo	Sugerencias y Consejos		Tiempo de
			Cocimiento (minutos)
Pechuga (sin hueso)	Ponga el pellejo hacia arriba		20-25
Piernas	Ponga la parte más dura hacia fuera de		30-35
	la canastilla de vapor de acero inoxidable
Muslos (sin hueso)	Ponga la parte más dura hacia fuera de		18-20
	la canastilla de vapor de acero inoxidable

SUGERENCIAS Y CONSEJOS PARA

COCINAR EMPANADAS AL VAPOR

•Empanadas frescas o congeladas y panecillos pueden cocinarse al vapor.

•Coloque pequeños pedazos de papel pergamino, u hojas de repollo o lechuga, debajo de las empanadas para evitar que se peguen en la charola del vapor.

CUIDADO Y LIMPIEZA

Desconecte la arrocera de la pared. Permita que todas las partes se enfríen antes de quitar la cacerola. Lave la cacerola removible, la charola de vapor de acero inoxidable y la tapadera de cristal en agua jabonosa caliente, enjuague y seque completamente.

Breville no le recomienda que las partes de la arrocera se laven en el lavaplatos con detergentes ásperos y temperaturas calientes del agua pueden manchar o distorsionar la cacerola removible y los accesorios.

No utilice limpiadores abrasivos, jergas de metal, o almohadillas de metal ya que estas pueden dañar la superficie anti-adherente.

La base de acero inoxidable se puede limpiar con una toalla húmeda y después limpiarla completamente.

Si quedó arroz asentado en la cacerola, llene la cacerola con agua jabonosa caliente y deje remojar por aproximadamente 10 minutos antes de limpiar.

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Tipo	Sugerencias y Consejos	Tiempo de
		Cocimiento (minutos)
Panecillos de pollo	Cocinar/congelado	10-12
o de barbacoa
Empanadas - congeladas	Separar antes de cocer	8-10
Empanadas - frescas		5-6

NO SUMERJA LA BASE DE ACERO INOXIDABLE, EL CABLE O EL
ENCHUFE EN AGUA O CUALQUIER OTRO LÍQUIDO YA QUE ESTO
CAUSARA DESCARGA ELÉCTRICA.	41