USO DE LA FREIDORA
1.Retire la canastilla utilizando el mango.
2.Vierta unos 2.5litros de aceite dentro de la freidora. El nivel del aceite debe quedar entre las marcas de niveles MAX y MIN indicadas en la superficie de la olla (FIG. 8).
• Utilice solamente aceite vegetal de buena calidad o manteca para freír. No se recomienda la utilización de mantequilla, margarina, aceite de oliva o manteca animal debido a sus bajas temperaturas de calentamiento.
NIVELES DE ACEITE
FIG. 8
3.Embadurne el visor de vidrio con un poco de aceite.
4.Enchufe el electrodoméstico y coloque el termostato según la temperatura requerida (véase el menú de referencia). La luz de temperatura se apagará cuando se alcance la temperatura deseada.
5.Coloque los alimentos (tan secos como sea posible) dentro de la canastilla primero.
• No llene la canastilla demasiado.
• Coloque los alimentos de tamaño uniforme dentro de la canastilla de manera que puedan cocerse de forma pareja.
• Asegúrese de secar todos los alimentos antes de freírlos.
6.Vuelva a colocar la canastilla dentro de la freidora. Retire el mango y cierre la tapa. Presione el botón de la canastilla para sumergir la canastilla con los alimentos dentro del aceite.
• No añada agua ni artículos húmedos dentro del aceite de cocción ya que aún las cantidades más mínimas de agua harán que el aceite salpique.
7.Después de la cocción, alce la canastilla fuera del aceite para que drene. Presione el botón para soltar la tapa y así poder abrirla.
CONSEJOS PRÁCTICOS
1.Utilice utensilios de cocina de metal solamente con mangos aislados para manipular el aceite caliente.
2.Tenga cuidado durante el proceso de fritura especialmente si hay niños presentes. 3.Tomando en cuenta el tipo de alimento, seleccione la temperatura adecuada para la fritura. Como regla general, los alimentos precocidos de alguna manera necesitan una temperatura más alta y un tiempo de cocción menor que aquellos que se encuentren crudos.
