Danby DMW1158BL, DMW1158BW owner manual Guide DES Ustensiles

CONSIGNES DE MISE À LA TERRE

2.Des cordons d’alimentation plus longs ou des rallonges sont disponibles et peuvent être utilizes s’ils sont utilizes avec precaution.

3.Si un cordon long ou une rallonge est utilize:

a)La puissance electrique niminale du cordon d’alimentation ou de la rallonge doit etre au moins ausśi elévee que celle de l’appareil électrique.

b)La rallonge doit être un cordon à 3 fils et dote d’une mise à la terre, et tout cordon plus long doit être place de façon à ce qu’il ne peut pas pendre du rebord d’un comptoir ou d’un dessus de table, où les enfants peuvent le tirer, et où il peut faire trébucher quelqu’un.

GUIDE DES USTENSILES

1.Le matériau ideal d’un ustensile pour micro-ondes est transparent aux micro-ondes, laissant l’énergie le traverser pour chauffer les aliments.

2.Les micro-ondes ne peuvent pas pénétrer les métaux,ce qui interdit l’usage des ustensiles ou des recipients en metal ou bordés de metal.

3.N’utilisez pas de produits faits de papier recyclé pour les cuissons aux micro-ondes,car ils peuvent contenir de petits fragments de metal qui risquent de produire des étincelles et d’enflammer le papier.

4.II est preferable d’utiliser un plat rond plutôt qu’un plat ovale ou rectangulatire, car la nourriture cuisant dans les coins est plus exposée aux micro-ondes.Une caisson trop intense dans les coins peut en résulter.

5.Cette liste est un guide general des ustensiles appropriés

Ustensiles	pour micro-ondes
Verre résistant à la chaleur	Oui
Verre ne résistant pas à la chaleur	Non
Céramique résistante à la chaleur	Oui
Récipient de plastique micro-ondable	Oui
Papier de cuisine	Oui
Plateau de méta	Non
Grille de méta	Non
Papier alu et recipients en papier alu	Oui

PRINCIPES DE LA CUISINE AUX MICRO-OUDES

La vitesse et l’uniformité de la caisson aux micro-ondes sont affectées par les aliments eux-mêmes.Les micro-ondes pénètrent les aliments jusqu’à une profondeur allant de 1,8cm à 3,8cm(de3/4po à 1po)de toutes les surfaces.

L’intérieur des aliments d’un diameter dépassant les 5cm(2po) se réchauffe par conduction.Les aliments contenant beaucoup d’eau,de gras ou de sucre réagissent rapidement à l’énergie des micro-ondes.

Quantité.Les durées de caisson aux micro-ondes sont directement proporticonnelles aux quantités d’aliments dans le four car l’énergie est absorbée par les aliments eux-mêmes.

Taille.Les petites pièces cuisent plus vite que les grosses.Pour accélérer la caisson,taillez des pièces plus petites que 5cm(2po)pour permettre aux micro-ondes d’en pénétrer le centre à partir de tous les côtés. Pour une caisson uniforme,taillez toutes les pieces de la meme taille.

Forme.Les aliments aux formes irrégulières, comme les poisons et les poitrines de poulet,mettent plus de temps à cuire dans leurs parties les plus épaisses.Pour les aider à cuire uniformément,tournez les parties épaisses vers l’extérieur du plat, où elles recevront

plus d’énergie.

Température initiale. Les aliments congelés ou réfrigérés mettent plus de temps à se réchauffer que ceux à la température de la pièce.

Teneur en humidité.Les Micro-ondes sont attirées par l’humidité.Les aliments natruellement humides cuisent plus vite que les aliments secs.Ajoutez un minimum de liquide aux aliments humides,car l’eau en excès ralentit

la cuisson. Piquez les aliments couverts d’une pelure,comme les pommes de terre et les courges,pour

laisser la vapeur s’échapper de l’intérieur.

Gras et os.Les marbrures dans la viande ou une couche de gras mince et uniforme sur un rôti accelerant la caisson.

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