2. P reparar el café como se ha descrito en el párr a f o
" P R E PARACIÓN DEL CAFÉ" desde el punto 1 hasta el punto 10 pero utilizando la cantidad de agua necesaria para obtener 2 capuchinos, como acon- sejado en la tabla al final del texto. Notar que la cantidad de agua para preparar 2 capuchinos es mayor que la cantidad necesaria para preparar 2 cafés pues también es necesario el vapor para emulsionar la leche. El selector de café (O) tiene que encontrarse en la posición "2 MEDIUM".
3.Erogar el café en el interior de la jarra hasta alcanzar el nivel 2 marcado en la jarra misma. CUIDADO: Con la línea 2 no debe colmar el nivel de la crema de color más claro sino el nivel de café de color más oscuro que se encuentra un poco más abajo de la crema. Esta operación debe ser efectuada con mucha atención: en efecto si el nivel de café supera la línea 2 , al final no habría sufi- ciente vapor para formar la espuma de la leche. Verter el café en dos tazas dividido en partes iguales.
4.Colocar el selector de café en "4 CAPUCHINO".
5.Colocar primero una taza y luego la otra, ya con café, debajo del tubito del depósito de la leche y esperar hasta que se enciende el indicador piloto "OK vapor listo" (Q, fig.16). Si utilizan tazas de pequeñas dimensiones, para evitar las salpicadu- ras de la leche, es necesario poner la campana
(S) anti salpicaduras sobre el tubo del depósito de leche (fig.17).
6.Girar el selector de vapor en el sentido contrario al de las agujas del reloj, la leche batida empieza a salir por el tubito. Para obtener una buena espu- ma y evitar salpicaduras de leche es necesario girar el selector por lo menos 1 vuelta entera. Continuar la operación hasta vaciar la mitad del deposito de leche, luego cierren el vapor girando el selector en el sentido de las agujas del reloj.
7.Llenar también la segunda taza repitiendo la pre- cedente operación hasta vaciar todo el depósito de leche. CUIDADO: antes de llenar la segunda taza, es mejor esperar hasta que se enciende el indicador piloto "OK vapor listo" ( fig.16).
8.Inmediatamente después de haber preparado los capuchinos, verter en el depósito de leche un poco de agua y poner la jarra debajo del tubito del depósito de la leche. Girar el selector de vapor y dejar que se vacíe completamente de éste (un minuto aproximadamente).
CUIDADO: Aunque puede parecer inútil, esta operación debe ser absolutamente efectuada
cada vez para vaciar completamente la caldera de eventuales residuos de agua o vapor que, de otra forma, crearían un mal funcionamiento al emplear la máquina en un momento sucesivo. Además esta operación sirve para limpiar todos los orificios del emulsionador y para vaciar los circuitos internos de eventuales residuos de leche.
LIMPIEZA Y MANUTENCIÓN
Antes de efectuar cualquier operación de limpieza o de mantenimiento, desenchufar el aparato desconec- tando la clavija de la toma de corriente.
Limpieza del dispositivo para formar la espuma en la leche
La limpieza del dispositivo debe ser efectuada cada vez que ha sido utilizado. Actuar de la siguiente manera:
-Quitar el depósito de leche pulsando "PRESS" y contemporáneamente tirando hacia arriba, lavar- lo con agua caliente (fig.18).
-Quitar el emulsionador (R) pulsando la tecla (A) y contemporáneamente tirando hacia arriba . (fig.19). Quitar el mezclador de goma (fig. 20), lavar y limpiar con água caliente todo los orifi- cios indicados en la fig. 21 (limpiar todos los ori- ficios con una aguja). Asegúrense de que el orifi- cio indicado con la flecha B no esté obstruido (fig.
21). Cuando todos los elementos están limpios hay que volver a montarlos correctamente.
Si no se realiza esta limpieza cada vez, tras haber usado el aparato, puede suceder que la próxima ocasión no se consiga hacer bien la espuma de la leche, que la leche misma no sea aspirada o que la leche gotee del tubo del depó- sito de leche.
Otras limpiezas
-Limpiar regularmente también la jarra, la copita y el filtro.
-Para limpiar los componentes de plástico de la máquina, no usar solventes ni detergentes abrasi- vos. Es suficiente un paño suave.
-No sumergir NUNCA el aparato en el agua.
DESCALCIFICACIÓN
Si el agua de la zona donde viven es dura, los mine- rales y la caliza contenidos en ella se acumulan con el pasar del tiempo. Los depósitos de caliza pueden comprometer el buen funcionamiento del aparato.
Cada 6 meses aproximadamente (según la dureza del agua) es necesario decalcificar su máquina de café con vinagre.
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