DeLonghi EAM4000 instruction manual 12: Preparazione di espresso / caffè lungo

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11.5 Quantità dell'espresso o del caffè lungo

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macinati, rendendo così più intenso il gusto. Nota: Quando si utilizza la macchina per la prima volta, la posizione corretta del selettore potrebbe essere trovata in seguito a diverse prove o anche errori.

3.Nota: Assicurarsi di non ruotare troppo il selettore in senso orario per evitare che l'erogazione

dell'espresso o del caffè lungo avvenga troppo lentamente (a gocce) quando si preparano due tazze.

11.5 Quantità dell'espresso o del caffè lungo

11. 5A Differenza tra quantità per espresso e quantità per caffè lungo

Espresso “Ristretto”: da 14,5 ml a 29,5 ml di caffè

“Espresso”: da 29,5 ml a 44,5 ml di caffè

Lungo (caffè americano): da 147,5 ml a 236,5 ml di caffè

Nota: Si consiglia di aggiungere un po' di zucchero al caffè “ristretto” o “espresso”. Il caffè lungo (americano) può essere bevuto nero, oppure con l'aggiunta di zucchero e latte se si preferisce.

Suggerimento: Aggiungendo zucchero e latte nella tazza prima che il caffè venga filtrato, lo zucchero o il latte si scioglierà in maniera più uniforme.

Suggerimento: Impostando il selettore di quantità per espresso o caffè lungo sul valore massimo e Figura 10

premendo il pulsante 2-tazze, la macchina preparerà 355 ml di caffè. Il bevitore medio di caffè potrebbe trovare il gusto troppo leggero: regolare di conseguenza il volume di caffè utilizzato.

11.5B Impostazione della quantità di espresso e caffè lungo

1.Ruotare il selettore della quantità di caffè (Figura 10) per impostare la quantità di espresso/caffè lungo desiderata.

2.Ruotando il selettore in senso orario si ottiene un caffè più lungo. Nota: Quando si utilizza la macchina per la prima volta, la posizione corretta del selettore potrebbe essere trovata in seguito a diversi tentativi o anche errori.

12: Preparazione di espresso / caffè lungo

Seguire le istruzioni qui riportate. È possibile preparare da 14,5 ml a 355 ml di caffè.

Nota: Il processo è sempre lo stesso: l'acqua viene fatta passare attraverso il caffè in un brevissimo periodo di tempo per evitare che il caffè risulti sovraestratto e per ottenere invece un espresso o un caffè lungo sempre perfetti.

Attenzione: Non accendere mai la macchina se il serbatoio dell'acqua è completamente vuoto: senz'acqua infatti la macchina non è in grado di erogare l'espresso o il caffè lungo, ed emette un rumore.

Prima di preparare l'espresso o il caffè lungo, assicurarsi di aver eseguito queste operazioni:

Aver seguito tutte le istruzioni riportate alla Sezione 11 del manuale (“Preparazione della macchina”).

Il serbatoio dell'acqua e il contenitore di chicchi di caffè, o il contenitore del caffè macinato, siano pieni.

Se si utilizza la macchina per la prima volta, aver seguito tutte le istruzioni riportate alla Sezione

11.4 del manuale.

La macchina sia sistemata su una superficie piana lontano da qualsiasi spigolo.

La macchina sia collegata ad una presa da 120 V / 60 Hz.

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