Deni 7600 manual Guides De Référence Rapide

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GUIDES DE RÉFÉRENCE RAPIDE

Les tableaux ci-dessous peuvent être utilisés comme guides uniquement; les valeurs pourront varier en fonction des goûts et des textures désirées.

Cuissons à la vapeur du poisson

Poisson entier	Poids	Durée
Brème	7 onces	8-10 min
Plie rouge	7 onces	9-10 min
Hareng	4 onces	4-5 min
Maquereau	5 onces	5-7 min
Mulet	7 onces	8-10 min
Vivaneau rouge	7 onces	8-10 min
Sardine	3,5 onces	2-3 min
Sole au citron	7 onces	17-17 min
Truite	9 onces	3-5 min

Steaks ou filets	Poids	Minutes
Plie de Californie	4 morceaux, 5 onces chaque	10-12 min
Morue	4 morceaux, 5 onces chaque	5-8 min
Lieu noir	4 morceaux, 5 onces chaque	6-8 min
Merluche	4 morceaux, 5 onces chaque	5-6 min
Églefin	4 morceaux, 5 onces chaque	5-7 min
Saumon	4 morceaux, 5 onces chaque	7-9 min
Requin	4 morceaux, 5 onces chaque	10-12 min
Pocheteau	4 morceaux, 5 onces chaque	5-8 min
Calmar		3-5 min
Thon	4 morceaux, 5 onces chaque	10-12 min

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