Poêle ronde de 12 pouces en d'acier inoxydable
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Sandwich BBQ au porc
Portions : 4
Ingrédients :
2 tasses de porc cuit, déchiqueté ou découpé en tranches très minces
1,5 tasse de sauce BBQ
4 grands pains à sandwich, beurrés
Préparation :
1.Réglez la température à 300 °F.
2.Ajouter le porc et la sauce BBQ. Mélangez bien la préparation et
3.Abaissez la température de manière à maintenir la préparation chaude. Laissez mijoter pendant 30 minutes.
4.Servez une quantité généreuse de préparation sur le pain beurré. Servez avec un couteau, une fourchette et une grande serviette de table.
C'est la manière parfaite d'utiliser les restes de rôtis de porc. En fait, vous risquez de cuire des rôtis plus gros pour avoir des restes pour ce plat.
Crevettes BB; préparation rapide et facile
Portions : 8
Ingrédients :
32 crevettes géantes pelées et déveinées
2 tasses de votre sauce BBQ préférée
Préparation :
1.Dans un bol, amalgamez les crevettes et la sauce BBQ.
2.Marinez au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
3.Préchauffez la poêle à 300 °F.
4.Placez les crevettes dans la poêle préchauffée. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ
Ragoût de boeuf
Portions : 4
Ingrédients : |
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1/4 tasse d’huile végétale | 1/3 tasse de purée de tomates | |
2,5 lb de boeuf à ragoût (cubes de 1/2 po) | 3/4 tasse de vin rouge | |
sel et poivre au goût |
| 1 pinte de bouillon brun |
4 cuillères à soupe de farine | 3 cuillères à thé de persil frais haché | |
4 pommes de terre blanches | 1/2 cuillère à thé de thym déshydraté | |
1 tasse d’oignons coupés en dés |
| 2 feuilles de laurier |
3/4 tasse de carottes coupées en |
| 3/4 tasse de céleri |
morceaux de 1 po |
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1 cuillère à thé d’ail haché |
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Préparation :
1.Réglez la température à 375 °F. Ne mettez pas le couvercle. Chauffer l'huile dans la poêle.
2.Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et de la farine. Placez la viande dans l'huile chaude. Sautez toutes les faces du boeuf. Faites 2 ou 3 lots de viande au besoin. Mettez la viande de côté.
