DÉPANNAGE
PROBLÈME COURANT DE BIÈRE PRESSION
PROBLÈME | DESCRIPTION | CAUSES | |
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| Bière mal tirée | |
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| Détendeur boursouflé | |
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| Réglage de pression appliquée trop élevé | |
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| La bière, quand elle | Points chauds dans la conduite | |
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| est tirée, n'est que | Utilisation d'une conduite de bière non isolée | |
| mousse, ou il y a trop |
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BIÈRE SAUVAGE | Tirages de bière trop longs pour obtenir un refroidissement | ||
de mousse et pas | |||
| approprié | ||
| suffisamment de bière | ||
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| Branchement dans un fût chaud (doit être entre 34 et 38 ºF) | ||
| liquide. | ||
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| Mauvais fonctionnement du système de refroidissement | |
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| Nœuds, entailles, torsions et autres obstructions dans la | |
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| conduite | |
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| Robinets en mauvais état, sales ou usés | |
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| Bière congelée ou pratiquement congelée | |
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| Bière ancienne | |
| La bière dans le verre |
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| Bière a été réfrigérée pendant longtemps | ||
| paraît louche, pas | ||
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BIÈRE TROUBLE | Verre sale | ||
claire. | |||
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| Robinet sale | |
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| Aliments non réfrigérés placés sur un fût froid | |
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| Source d'air contaminée. | |
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| Verres sales (pas de bière propre) | |
| Le col mousseux |
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| Détendeur mou | ||
| disparaît rapidement ; |
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| Réglage de pression appliquée trop bas | ||
| la bière manque de sa | ||
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BIÈRE PLATE | saveur fraîche | Le CO2 est coupé la nuit | |
habituelle de |
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Source d'air contaminée (associée à l'air comprimé) | |||
| brasserie pleine de | ||
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| zeste. | Humidité dans le système d'admission d'air | |
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| Bière trop froide | |
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| Connexions de robinet ou de ventilation desserrées | |
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| La pression appliquée requise ne correspond pas à la | |
| Grosses bulles comme | température de la bière | |
| du savon, le col se | Petite conduite de bière dans une grande tige de robinet | |
FAUX COL | dissous très |
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Conduites de bière plus chaudes que la bière dans le fût | |||
rapidement. | |||
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| Verres secs | |
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| Écoulement inapproprié | |
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| Conduites de bière sales ou vieilles | |
| Mauvais goût |
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BIÈRE AU | Robinet sale | ||
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MAUVAIS GOÛT |
| Source d'air contaminée ou non filtrée | |
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| Conditions du bar non hygiéniques | |
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