Surface de cuisson vitrocéramique (suite)
TYPES DE FOYERS UTILISÉS (suite)
FOYERS À ÉLÉMENT RADIANT DE DIMENSIONS VARIABLES (certains modèles)
Ce foyer combine les caractéristiques d’un petit et d’un grand foyer radiant. Le principal avantage de ce foyer c’est qu’il peut être utilisé pour la cuisson avec de petits ou de grands ustensiles, ce qui augmente l’utilité de la surface de cuisson.
Les niveaux de chaleur sont ajustés à l’aide d’un bouton de commande à deux séries de graduations. Avec de petits ustensiles, utilisez les petits caractères; seule la petite surface intérieure chauffera. Pour chauffer de grands ustensiles
Les voyants lumineux de fonctionnement et de surface chaude s’allumeront lorsque l’élément chauffera.
FOYERS À ÉLÉMENT HALOGÈNE (certains modèles)
L’élément halogène est similaire à l’élément radiant, avec en sus une lampe halogène. La lampe chauffe immédiatement, et prend une couleur rouge écarlate lorsque l’élément est allumé. Le temps de cuisson se trouve amélioré.
Bouton de commande |
pour élément halogène |
à 10 positions |
Élément halogène à 10 positions (certains modèles)
La commande pour ce type d’élément comporte 10 positions de réglage. Chacune de ces positions fait que l’élément chauffe de façon continue à un niveau de puissance donné ”MIN ou 1“ est le réglage pour le plus bas niveau, ”MAX ou HI“ est le réglage pour le plus haut.
Élément halogène à réglage infini (certains modèles)
La commande de ce foyer augmente graduellement le niveau de chaleur à partir du réglage le plus bas (MIN ou 1) et jusqu’au réglage le plus élevé (MAX ou HI).
Bouton de commande |
pour élément halogène |
à réglage infini |
Voyants
avertisseurs
VOYANT AVERTISSEUR DE SURFACE CHAUDE (certains modèles)
Certains modèles possèdent un voyant avertisseur situé sous la surface vitrocéramique qui s’allume aussitôt qu’elle devient chaude. Lorsque vous éteignez les foyers, le voyant demeure allumé tant que la vitre est suffisamment chaude pour causer des brûlures. D’autres modèles en possèdent 4 (1 pour chaque foyer). Ils sont regroupés au même endroit que montré dans l’illustration.
(Plaque de cuisson typique 30" montrée)
PRÉCAUTIONS À PRENDRE AVEC L’EMPLOI DE PAPIER
D’ALUMINIUM ET DE RÉCIPIENTS EN ALUMINIUM
1)Papier d’aluminium
L’emploi de papier d’aluminium peut endommager la surface de cuisson; évitez de l’employer.
2)Récipient en aluminium
L’aluminium fond à une température plus basse que celle des autres métaux. Vous devez être vigilant lorsque vous employez de tels récipients. Si toute l’eau du récipient s’évapore, des dommages permanents à la surface de cuisson peuvent en résulter; égratignure, fusion et même bris de la surface.
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