C

E

 

 

 

 

 

 

 

 

G

 

 

 

M

N

H

 

 

 

 

 

 

F

 

 

 

D

HEAT

 

 

 

 

 

TROUBLE

 

 

TROUBLE

 

 

 

HEAT

 

 

POWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SECOND

SECOND

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POWER

 

 

 

 

 

280

 

3

00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

280

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

00

 

 

 

 

 

 

0

 

140

1

 

 

3

 

 

 

 

 

 

0

140

1

3

 

 

 

 

 

6

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

0

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

50

 

2

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

50

2

 

 

 

 

ON

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

0

 

 

 

2ND

2ND

 

 

 

3

 

 

 

0

 

 

 

ON

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

6

 

 

 

 

0

 

 

2

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

0

 

2

 

 

 

0

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

3

 

 

4

 

 

 

 

 

1

 

 

3

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HI-LIMIT

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POWER

0

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

 

4

0

 

 

 

 

 

7

 

 

4

POWER

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

0

 

 

 

 

 

0

 

 

0

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

TEST

1

 

 

 

 

 

1

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

0

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

2

0

 

 

 

8

 

 

 

 

2

 

0

 

 

 

 

 

 

0

 

6

3

 

 

2

0

 

 

 

0

 

6

3

 

OFF

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

0

1ST

1ST

 

 

1

 

 

 

 

0

OFF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

 

 

 

0

 

o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

o F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

o F

 

 

 

 

 

 

A

 

 

 

 

 

 

I

 

 

 

 

 

 

 

K

L

 

 

 

 

J

 

 

 

 

 

B

SPLIT VAT CONTROLLER ILLUSTRATED

FULL VAT CONTROLLER HAS ONLY LEFT SET OF CONTROLS

ITEM

DESCRIPTION

A

B

C

D

E

F

G H I J K L M N

Power Switch, Left or Full-Vat - Controls electrical power to fryer. Power Switch, Right Vat - Controls electrical power to fryer.

Power-On Light, Left or Full-Vat - Indicates when electrical power to fryer is ON. Power-On Light, Right Vat - Indicates when electrical power to fryer is ON. Heating Mode Light, Left or Full-Vat - Indicates when heating element is ON. Heating Mode Light, Right Vat - Indicates when heating element is ON.

Trouble Light, Left or Full-Vat - Indicates over high-limit or problem in heat control circuitry. Trouble Light, Right Vat - Indicates over high-limit or problem in heat control circuitry. Thermostat Control Knob, Left or Full-Vat - Sets desired frying temperature.

Thermostat Control Knob, Right Vat - Sets desired frying temperature.

Hi-Limit Test Switch, Left or Full-Vat - Tests high-limit thermostat for left vat (or full-vat). Hi-Limit Test Switch, Right Vat - Tests high-limit thermostat for right vat.

Second Hi-Limit Test Light, Left or Full-Vat - Indicates fryer is in second high-limit test mode. Second Hi-Limit Test Light, Right Vat - Indicates fryer is in second high-limit test mode.

3-2

Page 12
Image 12
Frymaster BIH14, MH14 warranty Description