Garland M/MST35, M/MST70

Part # 1382677 (08/06) Page 17

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Main KEEP AREA FREE FROM COMBUSTIBLES IMPORTAN T INFOR MATION TABLE OF CONTENTS Part # 1382677 (08/06)Page 4 DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MODEL M/MST35 DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS, MODEL M/MST70 Part # 1382677 (08/06) Page 5 Gas manifold pipe size: 1-1/4 N.P.T. INSTALLATION Clearances Gas Connections and Piping Sizing Frypot Casters Legs Ventilation and Air Supply Assembly Of Battery Assembly Instructions M-Series Low Prole Backguard Assembly Instructions M-Series Backguard OPERAT ION Using the Fryer for the First Time Radiation Sh ield Lighting Instructions NO T OFF NO Optimum Operation Tips Suggestions for Quality Fried Food CLEANING AND MAINTENA NCE Routine Care Cleaning Painted Finishes Stainles s Steel Draining and Filtering Of Fryer Compound CLEANING AND MAINTENANCE Continued Preventive Ma intenance TROUBLE SHOOTING AND ADJUSTMENTS Adjustments Trou ble S hoo tin g TROUBLE SHOOTING AND ADJUSTMENTS Continued ermostat Calibration Page Page DPANNAG E ET RGL AGES suite Directives Pour Le Calibrage Du ermostat DPANNAG E ET RGL AGES Dpannage Rglages ENTRETIEN ET NETTOYAGE suite Entretien Prventif Entretien ENTRETIEN ET NETTOYAGE Directives De Drainage Et De Filtrage Les Surfaces Enduites De Peinture Acier Inoxydable Nettoyage Suggestions Pour Une Qualit Daliments Frits Problmes De S curit Bouts Fonctionnants DOptimum Directives Dallum age Arrt Complet Friteuse Mise En Attente (stand-by) O L FONCTIONNEMENT cran De Chaleur Directives Dassemblage Protecteur Arrire Pour Srie M Arrire Pro l Ba s Pour Srie M Directives Dassemblage Protecteur Assemblage Du Groupe Dappareils Roulettes Pattes vacuation Et Alimentation Dair Dgagements Raccordement De Gaz Et Taille De Pipe Bassin De Friture INSTALLATION Plaque Signaltique Directives Pour La Pr-installation Pice n 1382677 (08/06) Page 5 DIMENSIONS ET SPCIFICATIONS, MODLE M/MST70 REMARQUE : Ces donn es sappliquent uniquement en Amrique du Nord. Diamtre tuyau collecteur: -/ Po N.P.T. altitude. Le dbit calori que doit tre rduit pour les installations en haute DIMENSIONS ET SPCIFICATIONS, MODLE M/MST35 TABLE DES MATIRES Maintenir Lespace Autour De Lappareil Dgag Et loign De Tout Produit Combustible! INFORMATIONS IMPORTANTES INSTRUCTIONS DINSTALLATION, tre remplacs ou modi s sans pravis. MODLES M35 & M70 SRIE MASTER FRITEUSE GAZ HAUTE PERFORMANCE