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Gâteau aux carottes
5 à 8 carottes ou en quantité suffisante pour produire 11⁄2 tasse de pulpe de carotte et 1⁄2 tasse de jus de carotte
1 tasse de farine
11⁄2 c. levure chimique
1⁄2 c. à thé de cannelle
1⁄2 c. à thé de sel
2 oeufs
1 tasse de sucre cristallisé
3⁄4 tasse d’huile végétale
2 c. à thé de vanille
1⁄2 tasse de noix hachées Sucre glace
Préchauffer le four à 350°F. Passer les carottes dans la centrifugeuse. Mesurer et mettre de côté 11⁄2 tasse de pulpe et 1⁄2 tasse de jus. Mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sel, et mettre de côté. Mélanger les oeufs, le sucre et l’huile dans un bol moyen. Ajouter le mélange de farine en alternance avec la pulpe et le jus de carotte. Ajouter la vanille et les noix hachées. Bien remuer pour mélanger. Verser dans un moule à gâteau bien graissé de 9 po. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Une fois que le gâteau est refroidi, le saupoudrer de sucre glace.
Service à la clientèle
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Ce produit est garanti exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période de deux (2) ans pour les produits Hamilton Beach Portfolio ou pendant un (1) an pour les produits Hamilton Beach à partir de la date de l'achat original, excepté ce qui est noté ci- dessous. Au cours de cette période, nous réparerons ou remplacerons ce produit sans frais, à notre discrétion. LA GARANTIE
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