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Nettoyage

1.Mettre le robot à off (arrêt) et le débrancher.

2.Manipuler les lames avec précaution. Elles sont coupantes. Laver le bol,

le couvercle, les lames, disques et arbre-rallonge à l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.

3.Essuyer le socle avec un chiffon humide.

Recettes

Salsa

La moitié d’un petit oignon 2 gousses d’ail

1⁄4 tasse de feuilles de coriandre

1 piment banane doux, égrainé

1 piment (jalapeño ou autre piment fort), égrainé

2 tomates, pelées

1 c. à soupe de jus de citron

Combiner l’oignon et l’ail dans le hachoir. Hacher au réglage Pulse, à HI. Mettre dans un bol allant au micro-ondes et chauffer à High pendant 1 minute. Mettre les feuilles de coriandre et les piments dans le hachoir. Hacher au réglage Pulse, à HI. Ajouter au mélange d’oignon. Mettre les tomates dans le hachoir. Hacher au réglage Pulse, à LO jusqu’à consistance grossière. Ajouter au mélange d’oignon. Ajouter le jus de citron et bien mélanger. Réfrigérer pendant une heure ou plus avant de servir.

Brie garni de chutney aux pommes

1⁄4 tasse de noix de pacane

2 pommes Winesap ou Granny Smith, pelées, évidées et coupées en gros morceaux

2 c. à soupe de beurre

1⁄4 tasse de raisins secs jaunes

2 c. à soupe de sucre brun

1 c. à soupe de vinaigre de cidre Roue de brie de 13 oz

Hacher les pacanes et les mettre de côté. Vider les pommes dans le hachoir et hacher grossièrement au réglage Pulse, sur HI. Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, puis ajouter les pommes. Cuire pendant environ 5 minutes. Ajouter les raisins secs, le sucre brun et le vinaigre dans la poêle. Mélanger, puis cuire encore 5 minutes. Déposer la roue de Brie sur une assiette légèrement graissée allant au four. Cuire à 350°F pendant 8 minutes ou jusqu’à consistance molle. Sortir du four. Verser le chutney aux pommes sur le brie avec une cuillère et saupoudrer de pacanes. Servir accompagné de craquelins.

REMARQUE : Le Brie est recouvert d’une croûte à la farine. Elle est comestible et devrait donc être laissée sur le fromage.

Filets de poisson-chat croustillants

21⁄2 oz de fromage parmesan (1⁄2 tasse râpé) 20 craquelins au beurre (Ritz ou Townhouse) 1⁄3 tasse de bouquets de persil frais

1⁄4 tasse de beurre, fondu

4 filets de poisson-chat d’environ

8 oz chaque

Couper le fromage en cubes de 1⁄2 po. Verser les cubes de fromage dans le hachoir et râper finement au réglage Pulse, sur HI. Verser le fromage râpé dans un plat peu profond. Mettre les craquelins et le persil dans le hachoir. Moudre jusqu’à consis- tance fine et mélanger avec le fromage. Tremper les filets dans le beurre, puis dans le

mélange de craquelins. Déposer les filets sur une plaque à pâtisserie à revêtement

 

non adhésif ou recouverte de papier d’aluminium. Cuire à 400°F pendant 15 à 20

 

minutes. Quantité : 4 portions.

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Hamilton Beach 70200 manual Nettoyage, Recettes, Brie garni de chutney aux pommes, Filets de poisson-chat croustillants
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70200 specifications

The Hamilton Beach 70200 is a versatile and efficient kitchen appliance designed to streamline the cooking process for home chefs. This product serves as a powerful food processor, capable of handling a wide range of food preparation tasks with ease. One of the standout features of the Hamilton Beach 70200 is its robust motor, which provides ample power to slice, dice, chop, and puree ingredients quickly. The motor's performance is complemented by its ability to adjust speed settings, allowing users to choose the right level of intensity for the task at hand.

The design of the Hamilton Beach 70200 emphasizes convenience and user-friendliness. The large capacity bowl can hold up to 8 cups of ingredients, making it ideal for preparing meals for family gatherings or batch cooking. With this capacity, users can efficiently process larger quantities without the need for multiple batches. Additionally, the locking lid feature ensures safety during operation, preventing accidental spills or injuries.

One of the innovative technologies incorporated into this food processor is the reversible slicing and shredding disc. This dual-purpose disc allows users to easily switch between slicing vegetables for salads and shredding cheese for casseroles without needing to change attachments. The Hamilton Beach 70200 also includes a stainless-steel chopping blade, which is designed to provide excellent cutting precision and durability.

The appliance is equipped with various processing options, including pulse functionality, which gives users more control over the texture of their ingredients. Whether creating a chunky salsa or a smooth puree, the Hamilton Beach 70200 adapts to different culinary requirements seamlessly. The compact design makes it easy to store, while the bowl, lid, and blades are dishwasher-safe, ensuring effortless cleanup after use.

Moreover, the sleek, modern aesthetic of the Hamilton Beach 70200 fits well with any kitchen decor, making it not only a functional tool but also an appealing addition to your countertop. Overall, this food processor combines power, versatility, and ease of use, making it an excellent choice for both novice cooks and experienced home chefs looking to elevate their culinary experience.
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