Platà brunir
La caractéristique de plat à brunir utilise le plat, l'élément de cuisson au gril et les
La fonction de plat à brunir peut être utilisée pour saisir les viandes et les légumes, frire le bacon et les œufs et pour rendre croustillantes et brunes les pizzas et les frites.
Certains programmes de plat à brunir sont programmés pour préchauffer le plat vide pendant 3 minutes avant le début de la cuisson. Lorsque le programme de préchauffage est terminé, le four à
■Toujours utiliser le plat à brunir.
■Voir la section “Plat à brunir et poignée” avant l'utilisation.
■La cavité et la porte du four à
■Le plat à brunir chauffera beaucoup. Utiliser la poignée pour saisir et retirer le plat du four. Ne pas placer le plat chaud directement sur des surfaces
■Pour éviter d'endommager les ustensiles en plastique, ne pas les utiliser avec le plat à brunir car
■Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques; ils risquent d'égratigner le plat.
■Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas utiliser le plat dans un autre four à
■Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas placer le plat à brunir sur la grille de convection. Toujours utiliser le plateau rotatif comme support du plat.
■Pour obtenir les meilleurs résultats, enduire légèrement le plat d'huile de cuisson pour qu'il soit plus facile de retirer l'aliment et de nettoyer le plat.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors de l'utilisation de la fonction de brunissage.
TABLEAU DE CUISSON AVEC LE PLAT À BRUNIR
TYPE D'ALIMENT | ALIMENT | QUANTITÉ | |
Viande | Bacon | 2 | à 4 tranches |
| Galettes de viande | 1 | à 4 galettes |
| hachée | ||
|
|
| |
|
|
|
|
Pizza | Pizza roulée | 1 | à 4 portions |
| Pâte levée surgelée | 6 | à 12 po (15 à |
| Pâte fine surgelée | 30 cm) | |
|
| ||
|
| 6 | à 12 po (15 à |
|
| 30 cm) | |
|
|
|
|
Poitrine de volaille | Désossée | 1 | à 3 morceaux |
|
|
|
|
Frites | Surgelées | 1 | à 3 portions |
|
|
|
|
Bouchées de | Surgelées | 1 | à 4 portions |
pomme de terre |
|
|
|
|
|
|
|
Brunissage |
| 1 | à 4 portions |
manuel* |
| Ne pas charger | |
|
| ||
excessivement.
*Le brunissage manuel nécessite de régler une durée de cuisson.
Plat à brunir programmé
Les durées et puissances de cuisson ont été
Utilisation du plat à brunir programmé :
1.Placer le plat à brunir vide sur le plateau rotatif.
2.Dans le menu principal, appuyer sur MÉTHODE DE CUISSON.
3.Dans le menu Méthode de cuisson, appuyer sur PLAT À BRUNIR.
4.Sélectionner le type d'aliment approprié.
5.Sélectionner l'aliment.
6.Sélectionner la quantité.
Si l'aliment est une pizza à pâte levée surgelée ou une pizza à pâte fine surgelée, entrer les pouces à l'aide des touches numériques.
7.Lire et suivre les instructions de préparation qui s'affichent.
. |
Pour modifier les réglages du degré de cuisson, appuyer sur la touche Cuisson et sur les touches “plus” (+) ou “moins”
8.Appuyer sur PRÉCHAUFF. PLAT.
“PRÉCHAUFFAGE DU PLAT” apparaîtra et l'affichage comptera à rebours la durée de préchauffage.
Lorsque le plat à brunir est préchauffé, un signal sonore est émis et les instructions de préparation apparaissent sur l'afficheur. Ouvrir la porte, mettre l'aliment dans le plat à brunir, fermer la porte et appuyer sur DÉMARRER.
Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.
Si nécessaire, lorsque l'aliment est prêt à être retourné, des signaux sont émis et “RETOURNER L’ALIMENT” s'affiche. Ouvrir la porte, retourner l'aliment, fermer la porte et appuyer sur
CONTINUER.
Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'éteint automatiquement. Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.
9.Appuyer sur OFF (arrêt) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel
Plat à brunir manuel
Le brunissage manuel nécessite de régler une durée de cuisson.
46
