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NOTE : La vitesse lente vous permet également de mélanger des ingrédients solides que vous ne souhaitez pas broyer, comme des pépites de chocolat ou des noix ajoutées à une pâte.
Vérifiez toujours que le couvercle est bien verrouillé en place lorsque le mélangeur est en fonctionnement. Pour ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement, retirez avec précaution le bouchon au centre du couvercle et faites pas- ser les ingrédients par le trou du couvercle. Replacez le bou- chon du couvercle une fois les ingrédients ajoutés.
Arrêtez et débranchez toujours l’appareil avant d’ôter le couvercle. Ne retirez jamais le mélangeur du socle tant que les lames ne sont pas complètement immobilisées.
VITESSE – ALIMENTS CONSEILLÉS
«SLOW » Mousser des laits ou yogourts frappés après avoir mélangé les fruits. Mélanger des préparations de boissons en poudre avec de l’eau. Incorporer des ingrédients liquides, comme dans la mayonnaise maison. Mélanger des ingrédients solides dans un liquide sans les broyer (par exemple, ajouter des pé- pites de chocolat à une pâte à crêpes).
V1 Mélanger des aliments plus mous, comme des pois chiches pour préparer un houmous. Préparer des trempettes, des sauces à salade et des vinaigrettes.
V2 Hacher de petites quantités d’aliments comme des oignons ou des noix, broyer des biscuits Graham.
V3 Préparer de la pâte à crêpes ou à gaufres, de la guacamole ou de la salsa, réduire des fruits ou des légumes cuits en purée.
V4 Réduire des fruits ou des légumes crus en purée.
FONCTION VARI-PULSE
La fonction
■ La fonction
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