Cuisson dans le four
Allumage sans flamme de veille
La cuisinière est dotée d’un système d’allumage sans flamme de veille. Ce système ferme automatiquement l’arrivée de gaz et empêche tout fonctionnement du four lors d’une interruption de l’alimentation électrique.
Il ne sera pas possible d’allumer le brûleur du four avec une allumette. Ne pas tenter de faire fonctionner le four lors d’une interruption de l’alimentation électrique.
Ventilateur du four
Un ventilateur de convection sert à faire circuler l’air chaud dans le four lorsque la caractéristique de convection est sélectionnée. La fonction se met automatiquement en marche 5 minutes après avoir appuyé sur la touche Convect (Convection) et s’éteint lorsque la fonction Convect est annulée.
Remarque : Il s’arrête automatiquement lorsque l’on ouvre la porte.
Évent du four
Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de l’évent peuvent devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures. Ne jamais bloquer l’évent.
L’évent est situé sous le protecteur d’évent du dosseret, sur la cuisinière.
Grilles du four
ATTENTION
•Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud.
•Ne pas ranger de nourriture ou d’ustensile dans le four.
Le four comporte deux grilles (trois s’il y a convection) avec, pour chacune, un dispositif de calage.
Extraction :
1. Tirer la grille en ligne droite jusqu’à ce qu’elle s’arrête à la position de calage.
2. Soulever la grille à l’avant pour pouvoir l’extraire.
Réinstallation :
1.Placer la grille sur les supports dans le four.
2.Soulever légèrement l’avant. Faire glisser la grille vers l’arrière
3.Abaisser la grille et la faire glisser dans le four.
Ne pas couvrir la totalité d’une grille de papier d’aluminium ni mettre d’aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait pas de bons résultats dans la cuisson de gâteaux et la sole pourrait se trouver abîmée.
Positions des grilles
Ne pas mettre de plastiques près de l’évent, la chaleur pouvant les déformer ou les faire fondre.
Éclairage du four
La lampe du four s’allume automatiquement à l’ouverture
POSITION 7 (position la plus haute) : Pour la cuisson au gril et la cuisson au four sur une seule grille avec une tôle à biscuits.
POSITION 6 : S’utilise pour la cuisson au gril et la cuisson au four sur une seule grille avec une tôle à biscuits. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
Cuisson avec convection
sur trois grilles
(certains modèles)
7
6
5
4
3
2
1
Sole du four
de la porte. Lorsque la porte est fermée, appuyer le commutateur d’éclairage pour allumer ou éteindre la lampe.
Sole du four
Protéger la sole des produits renversés, en particulier acides ou sucrés,
POSITION 5 : Pour la cuisson au gril et la cuisson au four sur une seule grille avec une tôle à biscuits.
POSITION 4 : S’utilise pour la cuisson au four de gâteaux et de mets en sauce, sur une seule grille avec une tôle à biscuits, et la cuisson au gril. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 3 : Pour la cuisson au four de mets en sauce, de gâteaux à étages, de miches de pain, sur une seule grille avec une tôle à biscuits. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 2 : S’utilise pour la cuisson au four de gâteaux sur une seule grille avec une tôle à biscuits, et pour le rôtissage de petites pièces de viande. S’utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
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