Manuel d’exploitation

Guide de cuisson des fruits de mer et du poisson

Faites cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement avec une fourchette.

Placez le poisson à cuire dans un plat, sur une grille à rôtir (ustensiles utilisables en four à micro-ondes).

Utilisez un couvercle bien ajusté pour faire cuire le poisson à la vapeur. Si vous utilisez du papier paraffiné ou du papier absorbant pour couvrir le poisson, la vapeur ne sera pas suffisante.

Vérifiez l’état du poisson après le temps de cuisson minimum, afin de ne pas le faire trop cuire.

Plat

Temps de cuisson/Niveau

Instructions

 

de puissance

 

 

 

 

 

Temps de cuisson:13 à 22

Positionnez les darnes sur une grille, en plaçant la partie la plus

Steaks

min./kg

épaisse vers l’extérieur. Couvrez avec du papier paraffiné. Retournez

 

et repositionnez les darnes en milieu de cuisson. Faites cuire le

Jusqu’à 700 g

 

Niveau de puissance:

poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement avec une fourchette.

 

 

Moyenne haute (7).

Laissez reposer de 3 à 5 minutes.

 

 

 

 

Temps de cuisson: 7 à 15

Positionnez les filets dans un plat à gratin, en tournant les morceaux

 

les plus fins vers le bas. Couvrez avec du papier paraffiné. Si les

 

min./kg

Filets

filets sont épais de plus de 1,5 cm, retournez-les et repositionnez-

 

Jusqu’à 700 g

Niveau de puissance:

les en milieu de cuisson. Faites cuire le poisson jusqu’à ce qu’il

 

s’émiette facilement avec une fourchette. Laissez reposer de 2 à 3

 

Moyenne haute (7).

 

minutes.

 

 

 

 

 

 

Temps de cuisson: 7 à 12

Positionnez les crevettes dans un plat à gratin, sur une seule

Crevettes

min./kg

couche, sans qu’elles se chevauchent. Couvrez avec du papier

 

paraffiné. Faites cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles s’opacifient

Jusqu’à 700 g

 

Niveau de puissance:

et se raffermissent, en les mélangeant 2 ou 3 fois. Laissez reposer

 

 

Moyenne haute (7).

pendant 5 minutes.

 

 

 

Guide de cuisson des œufs

Ne faites jamais cuire des œufs ni réchauffez des œufs durs dans leur coquille ; ils risqueraient d’exploser.

Percez toujours les œufs entiers pour éviter qu’ils n’éclatent.

Faites cuire les œufs à votre convenance. Attention, ils peuvent durcir s’ils sont trop cuits.

Guide de cuisson des légumes

Lavez les légumes avant de les faire cuire. Il n’est pas toujours nécessaire d’ajouter de l’eau. Pour la cuisson de légumes de forte densité, par exemple des pommes de terre, des carottes et des haricots verts, ajoutez environ ¼ verre d’eau.

Les légumes de petite taille (carottes en rondelles, petits pois, etc.) cuisent plus vite que ceux de grande taille.

Les légumes entiers, notamment les pommes de terre, les courges ou les épis de maïs, doivent être placés en cercle sur le plateau tournant avant la cuisson. Retournez-les à la moitié du temps prévu pour une cuisson plus régulière.

Pour les légumes de type brocoli ou asperge, placez la pointe au centre du plat et le pied vers l’extérieur.

Lors de la cuisson de légumes coupés, couvrez toujours le plat avec un couvercle ou un film plastique percé (utilisable en four à micro-ondes).

Piquez la peau des légumes entiers non pelés avant la cuisson, notamment des pommes de terre, des courges ou des aubergines, pour éviter qu’ils éclatent.

Pour une cuisson plus régulière, mélangez ou repositionnez les légumes entiers en milieu de cuisson.

D’une manière générale, plus l’aliment à cuire est dense, plus le temps de repos requis est long. Le temps de repos est la durée nécessaire pour terminer la cuisson des aliments et des légumes denses ou de grande taille, une fois qu’ils ont été sortis du four. Une pomme de terre cuite peut reposer pendant cinq minutes avant que la cuisson soit terminée, tandis qu’un plat de petits pois peut être servi immédiatement.

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Maytag MMV4205BA Guide de cuisson des fruits de mer et du poisson, Plat Temps de cuisson/Niveau Instructions De puissance

MMV4205BA specifications

The Maytag MMV4205BA is a notable addition to the line of over-the-range microwaves, bringing a blend of functionality, style, and technology to your kitchen. This microwave is engineered for convenience and efficiency, making it a go-to appliance for busy households.

One of the standout features of the MMV4205BA is its powerful 2.0 cubic feet capacity, providing ample space for a variety of dishes, from large casseroles to multiple plates of food. It is equipped with a robust 1000 watts of cooking power, ensuring that meals are cooked evenly and efficiently. The multiple power levels allow users to customize cooking settings for different food types, resulting in perfectly reheated or cooked dishes.

The MMV4205BA boasts Maytag's exclusive True Convection technology, which employs a third heating element and a fan to circulate hot air throughout the microwave. This feature enhances overall cooking performance, allowing for better baking results and more even cooking of your favorite meals.

Additionally, the microwave includes a convenient ventilation system, offering both recirculating and external venting options. Its two-speed fan effectively removes smoke, steam, and odors from the kitchen, maintaining a fresh cooking environment. The microwave's sleek design complements a variety of kitchen decor, featuring a streamlined stainless steel finish that is both durable and easy to clean.

The MMV4205BA also prioritizes user experience with intuitive controls, including a digital display and sensor cooking options. The sensor cooking technology automatically adjusts cooking time and power level based on the moisture levels in the food, preventing overcooking and ensuring optimal results every time.

Other practical features include a 30-second cooking add time option, a microwave oven light that illuminates the cooktop below, and a removable grease filter that enhances air quality by trapping grease and other impurities.

In conclusion, the Maytag MMV4205BA is a reliable and stylish over-the-range microwave that combines powerful cooking performance with user-friendly technologies. Its innovative features and sleek design make it an ideal choice for anyone looking to elevate their kitchen experience.