8.Nach dem Backen das Gerät offen stehen lassen und den Stecker abziehen. Das
Waffeleisen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie Krümel von den Platten abbürsten und sie mit einem trockenen
Tuch abwischen. Niemals Wasser mit Reinigungsmitteln o.ä. benutzen.
WAFFELREZEPTE:
Vanillewaffeln
150 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
4Eier Vanillezucker 1/2 TL Salz
250g Weizenmehl
1TL Backpulver
Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, Mehl und Backpulver gut verrühren. Sahne oder Milch zuletzt hinzugeben.
Etwas Zucker als Verzierung auf die Waffeln streuen.
Käsewaffeln
200 g Butter oder Margarine
4 Eier
1/2 TL Salz
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
50 ml lauwarmes Wasser
2 EL geriebenen Käse Paprika
Butter, Eier und Salz gut verrühren. Abwechselnd
Backpulver, Mehl und lauwarmes Wasser hinzugeben. Zuletzt den geriebenen Käse zugeben und mit Paprika abschmecken.
Kekswaffeln
5 Eigelbe
5 EL warmes Wasser
100 g Zucker
geriebene Zitronenschale 150 g Mehl
1/2 TL Backpulver 1 EL Rum
5 steifgeschlagene Eiweiße Verzierung: Streuzucker
Eigelbe, Wasser, Zucker und Zitronenschale zu einem Schaum schlagen. Backpulver, Mehl und Rum und zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß hinzugeben. Die Waffeln sofort backen.
Apfelwaffeln
150 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
4 Eier
1/2 TL Salz
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Nelken
2 geriebene Äpfel Verzierung: Streuzucker
Sämtliche Zutaten gründlich vermischen.
Kuchenwaffeln
200 g Butter oder Margarine
165 g Zucker
4 Eier
350 g Mehl
Vanillezucker
3 EL Backpulver ca. 100 ml Wasser
Zucker und Eier schlagen, die übrigen Zutaten hinzugeben. Der Teig muß dick sein.
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