Melissa 245-032 manual Cappuccino / Café au lait, Varmhållningsfunktion, Avkalkning

-	Skölj delarna i varmt vatten och torka av dem	uppnås de första gångerna, men övning ger
	noggrant.	färdighet.
	-	Drag ut stickkontakten ur vägguttaget och låt
Cappuccino / Café au lait		espressomaskinen svalna innan den ställs
En cappuccino/café au lait är helt enkelt en		undan.
espresso med antingen skummad, varm mjölk
eller varm mjölk.

VARMHÅLLNINGSFUNKTION

Denna espressomaskin är utrustad med en topplatta som används för att hålla kopparna varma. Genom att ställa kopparna på denna platta innan bryggningen, värms de upp en aning och kaffet svalnar inte så fort som vid bryggning i en kall kopp

Följ ovanstående anvisningar om tillberedningen av espresso. Var uppmärksam på att det skall vara vatten i vattenbehållaren för att kunna göra ånga.

-Var uppmärksam på att ON/OFF - knappen ska vara i ON-läge.

-Häll i mjölk (använd alltid standardmjölk för bästa resultat) i en liten kanna elller liknande

Håll kannan under munstycket och vrid

kontrollknappen tillläget.

-För att skumma mjölk till en cappuccino är det viktigt att munstycket förs upp och ner i mjölkytan. Munstycket skall också föras helt ner i mjölken flera gånger innan den blir riktigt varm.

-Vid uppvärmning av mjölk till café au lait skall mjölken inte skummas utan bara värmas och munstycket skall därför bara vara nere i mjölken tills den har uppnått önskad temperatur.

-Temperaturindikatorn tänds igen under skumningen.

-När skumningen är färdig vrids kontrollknappen tillbaka till 0.

-Till cappuccino och café au lait används stora koppar. Vid tillberedningen av cappuccino, håll tillbaka skummet med en sked och häll i den varma mjölken i kaffet först. Avsluta med skum för att få en ”hög topp”. För tillberedning av en café au lait, häll i den varma mjölken i kaffet.

-Det är inte säkert att ett perfekt resultat

AVKALKNING

På grund av kalk i vattnet kan det efter ett tag uppstå kalkavlagringar i själva espresso maskinen. Kalken kan tas bort genom att använda ättiksyra (aldrig matättika),

-Blanda 1 dl ättiksyra med 3 dl kallt vatten.

-Fyll i blandningen i vattentanken. Starta espressomaskinen med ON/OFF-knappen och låt espressomaskinen värma upp som

vanligt. Sätt i filterhållaren på brygghuvudet

och vrid kontrollknappen till läget.

-Låt espressomaskinen köra en bryggning. Vrid kontrollknappen till 0-läge.

-För att ta bort de sista resterna av kalk och ättiksyra, fyll i 2 1⁄2 dl kallt vatten i

vattenbehållaren och ställ kontrollknappen i

läget. Låt vattnet rinna igenom espressomaskinen.

-Hur ofta man skall avkalka espressomaskinen beror på hur mycket espressomaskinen används och hur mycket kalk det är i vattnet.

OBS! Fyll endast kallt vatten eller ovannämnda ättiksyralösning i espressomaskinen. Om avkalkningsprocessen misskötts gäller inte garantin.

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

För att filterhållaren skall kunna sitta fast så bra som möjligt när espressomaskinen används, rekommenderas det att ta av filterhållaren från brygghuvudet när espressomaskinen inte används.

Drag ut stickkontakten ur vägguttaget och låt espressomaskinen svalna. Filterhållaren, droppbehållaren, gallret och filtren kan rengöras i lite varmt vatten med diskmedel i (delarna bör inte diskas i en diskmaskin).

8