RECEPT PÅ VÅFFLOR:
Vaniljvåfflor
150 g smör eller margarin
200 g socker
4ägg vaniljsocker 1/2 tsk salt
250g vetemjöl
1tsk bakpulver
Blanda smör, socker, ägg, vaniljsocker, salt, mjöl och bakpulver. Rör smeten slät och jämn. Tillsätt grädde eller mjölk sist. Pudra eventuellt över med socker.
Ostvåfflor
200 g smör eller margarin
4 ägg
1/2 tsk salt 200 g mjöl
1/2 tsk bakpulver 1/2 dl ljummet vatten 2 msk riven ost paprika
Rör smör, ägg och salt. Tillsätt bakpulver, mjöl och ljummet vatten. Riven ost blandas i sist och smeten smakas av med paprika.
Frasvåfflor:
5 äggulor
5 msk varmt vatten
100 g socker riven citron 150 g mjöl
1/2 tsk bakpulver 1 msk rom
5 hårt vispade äggvitor Dekoration: florsocker
Vispa äggulor, vatten, socker och citronskal till skum. Tillsätt bakpulver, mjöl, rom och vänd ner äggvitorna. Grädda våfflorna omedelbart.
Äppelvåfflor
150 g smör eller margarin
200 g socker
4 ägg
1/2 tsk salt 250 g mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 knivsudd nejlika
2 rivna äpplen Dekoration: florsocker
Rör ihop alla ingredienser ordentligt.
Kakvåfflor
200 g smör eller margarin
165 g socker
4ägg
350g mjöl
vaniljsocker
3msk bakpulver ca 1 dl vatten
Vispa ihop socker och ägg. Rör ner de övriga ingredienserna. Smeten ska vara tjock.
Rengöring
-Dra ur sladden och låt våffeljärnet svalna.
-Använd hushållspapper eller fuktad trasa för avtorkning av laggarna.
-Använd ev. en lätt fuktad mjuk svamp till rengöring.
-Om det finns smetrester kvar på laggarna, kan detta avlägsnas med hjälp av litet matolja. Låt oljan sitta kvar i 5 minuter och torka därefter av laggarna med hushållspapper. Våffeljärnet ska vara helt kallt innan detta görs.
-Använd INGA slags starka, upplösande eller slipande rengöringsmedel. Använd INTE metallredskap eller stålborstar vid rengöring. Våffeljärnet eller sladden får INTE sänkas ner i någon form av vätska.
6
