OHJE:
Vaniljavohvelit
150 g voita tai margariinia
200 g sokeria
4kananmunaa Vaniljasokeria 1/2 tl suolaa
250g vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Sekoita voi, sokeri, kananmunat, vaniljasokeri, suola, jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin, lisää kerma tai maito.
Koristele paistetut vohvelit sokerilla.
Juustovohveli
200 g voita tai margariinia
4kananmunaa 1/2 tl suolaa
200g jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 dl haleaa vettä
2rkl raastettua juustoa Paprikajauhetta
Sekoita voi, kananmunat ja suola hyvin. Lisää vuorotellen leivinjauhe+jauhot ja haalea vesi. Lisää lopuksi raastettu juusto ja mausta paprikajauheella.
Rapeat keksivohvelit
5 kananmunan keltuaista
5 rkl lämmintä vettä 1oo g sokeria
1 sitruunan raastettu kuori
150 g jauhoja
1/2 tl leivinjauhetta 1 rkl rommia
5 kovaksi vatkattua kananmunan valkuaista Koriste: tomusokeri
Vatkaa keltuaiset, vesi, sokeri ja sitruunan kuoret vaahdoksi. Lisää leivinjauhe, jauhot ja rommi ja lopuksi koviksi vatkatut valkuaiset. Tarjoa vohvelit välittömästi.
Omenavohvelit
150 g voita tai margariinia
200 g sokeria
4kananmunaa 1/2 tl suolaa
250g jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl kanelia
1maustemitta neilikkaa
2raastettua omenaa Koriste: tomusokeri
Kaikki ainekset sekoitetaan huolellisesti.
Kakkuvohvelit
200 g voita tai margariinia
165 g sokeria
4kananmunaa
350g jauhoja Vaniljasokeria
3rkl leivinjauhetta noin 1 dl vettä
Vaahdota sokeri ja kananmunat, lisää muut ainekset. Taikinan tulee olla paksu.
Puhdistus
-Vedä pistoke irti pistorasiasta ja anna vohveliraudan jäähtyä.
-Pyyhy lämpöpinnat puhtaiksi talouspyyhkeellä tai kostealla liinalla.
-Puhdista pinnat kostealla sienellä tarvittaessa.
-Lämpöpintoihin tarttunut taikina on mahdollista irrottaa jos sen päälle levitetään hieman ruokaöljyä. Anna öljyn vetäytyä viisi minuuttia ja pyyhi sen jälkeen pinnat puhtaiksi talouspyyhkeellä. Vohveliraudan on oltava kylmä ennen tämän toimenpiteen suorittamista.
-Älä käytä MINKÄÄNLAISIA voimakkaita, liuottavia tai hankaavia puhdistusaineita. ÄLÄ käytä metallisia välineitä tai harjoja puhdistukseen. Laitetta tai johtoja EI saa upottaa minkäänlaisiin nesteisiin.
12
