3.Tryk på knappen ”Time/Menu/Start” for at begynde tilberedningen. Pausesymbolet slukkes, ”COMB1” holder op med at blinke, og displayet viser den tilbageværende tilberedningstid.
Kombinationsprogram 2
Med kombinationsprogram 2 tilberedes maden med 55 % mikrobølgeeffekt og 45 % grilleffekt. Dette program er velegnet til omeletter, bagte kartofl er og fjerkræ.
1.Tryk en gang på knappen ”Combination 2” (d). ”COMB2” i displayets nederste linje begynder at blinke.
2.Drej knappen ”Time/Menu/Start”, til den ønskede tilberedningstid vises på displayet. Pausesymbolet begynder at blinke.
3.Tryk på knappen ”Time/Menu/Start” for at begynde tilberedningen. Pausesymbolet slukkes, ”COMB2” holder op med at blinke, og displayet viser den tilbageværende tilberedningstid.
Tilberedning med automenu
Mikrobølgeovnen har 10 automenuprogrammer, som anvendes til forskellige fødevaretyper og funktioner (se automenuoversigten i nedenstående skema).
1.Drej knappen ”Time/Menu/Start” med uret, indtil koden for det ønskede automenuprogram vises på displayet (se ”Visning på displayet” i nedenstående skema). I displayets øverste venstre hjørne begynder ”AUTO” at blinke, og nummeret på automenuprogrammet vises.
2.Tryk på knappen ”Wei.Adj.” (f) et antal gange, indtil den ønskede indstilling (vægt/antal) vises på displayet. Indstillingsmulighederne varierer, alt efter hvilket automenuprogram der er valgt. Mikrobølgeovnen beregner selv tilberedningstid og effekt på grundlag af den vægt eller
det antal, du har angivet. Pausesymbolet begynder at blinke.
oNB! Ved indstilling af optøningsprogrammet skal du bruge
knappen ”Time/Menu/Start” til at indstille den ønskede vægt. Når displayet viser ”**” og ”100 g”, skal du fortsætte med at dreje knappen, indtil den ønskede vægt vises på displayet.
3.Tryk på knappen ”Time/Menu/Start” for at starte tilberedningen. Pausesymbolet slukkes, og displayet viser den tilbageværende tilberedningstid.
Visning på displayet | Fødevare | |
1 | 1 | Kaffe/suppe |
2 | 2 | Ris |
3 | 3 | Pasta |
4 | 4 | Kartofl er |
5 | 5 | Genopvarmning |
6 | 6 | Fisk |
7 | 7 | Kylling |
8 | 8 | Oksekød/lam |
9 | 9 | Kød på spyd |
10 | ** og 100 g | Optøning |
NB! Det kan være nødvendigt at vende maden, når halvdelen af tilberedningstiden er gået, for at opnå et ensartet resultat.
BØRNESIKRING
Børnesikringen forhindrer, at små børn bruger mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovnen kan ikke betjenes, så længe børnesikringen er aktiv. Børnesikringen aktiveres ved at holde knappen ”Stop/ Cancel” trykket ind i 3 sekunder. Der lyder et langt bip, og displayet viser et låsesymbol. Børnesikringen deaktiveres igen ved at holde knappen ”Stop/Cancel” trykket ind i 3 sekunder, hvorefter symbolet forsvinder fra displayet.
GODE RÅD OM TILBEREDNING AF MAD
Ved tilberedning af mad i mikrobølgeovn gælder følgende grundlæggende regler:
Tilberedningstid
Mindre mængder mad tilberedes hurtigere end store. Hvis mængden af mad fordobles, øges tilberedningstiden tilsvarende til mere end det dobbelte.
Mindre kødstykker, små fi sk og snittede grøntsager tilberedes hurtigere end store stykker. Af samme årsag anbefales det – hvis man f.eks. vil lave gullasch, stuvninger, sammenkogte retter eller lign. – at kødet skæres i stykker på maksimalt 2 x 2 cm.
Fødevarernes kompakthed er ligeledes af stor betydning for tilberedningstiden. Jo mere kompakte fødevarerne er, jo længere tid tager det at tilberede dem.
Hele stege kræver længere tilberedningstid end sammenkogte
retter.
En steg kræver længere tid end en ret med hakket kød.
Jo koldere fødevarerne er, jo længere skal tilberedningstiden være. Fødevarer, der har stuetemperatur, tilberedes således hurtigere end fødevarer fra køleskab eller dybfryser.
Ved tilberedning af grøntsager afhænger tilberedningstiden af grøntsagernes friskhed. Kontrollér derfor grøntsagernes tilstand, og læg enten lidt tid til, eller træk lidt fra.
Den korte tilberedningstid ved brug af en mikrobølgeovn bevirker, at maden ikke koger ud.
Der kan eventuelt tilsættes lidt vand.
Ved kogning af fi sk og grøntsager er der kun brug for en mindre mængde vand.
Mikrobølgeeffekt
Hvilken effekt der skal vælges, afhænger af tilstanden af de fødevarer, der skal tilberedes.
I de fl este tilfælde skal maden tilberedes på fuld effekt.
Fuld effekt anvendes bl.a. til hurtig opvarmning af mad, kogning af vand eller lignende.
Lav effekt bruges fortrinsvis til optøning samt tilberedning af retter, hvori der indgår ost, mælk og æg. (Hele æg med skal må ikke koges i mikrobølgeovnen, da æggene risikerer at eksplodere). Derudover anvendes de lavere effekttrin også til færdigtilberedning og for at bevare fødevarernes gode aroma.
Generelt om tilberedning
•Hvis hele måltidet tilberedes i mikrobølgeovnen, tilrådes det at starte med de mest kompakte fødevarer som f.eks. kartofl er. Når disse er kogt, dækkes de til, hvorefter resten af fødevarerne tilberedes.
•De fl este fødevarer bør dækkes til. En tæt tildækning holder på damp og fugtighed, hvilket forkorter tilberedningstiden
i mikrobølgeovnen. Dette gælder i særdeleshed, når der er tale om grøntsager, fi skeretter og gryderetter. Tildækning af fødevarerne giver også en bedre fordeling af varmen og dermed et hurtigt og godt resultat af tilberedningen.
•For at opnå det bedst mulige resultat er det vigtigt at placere fødevarerne på den rigtige måde, da mikrobølgestrålerne er kraftigst i midten af mikrobølgeovnen. Hvis du f.eks. bager kartofl er, bør du placere dem langs kanten af glasdrejetallerkenen, så de tilberedes ensartet.
•For at få en ensartet tilberedning af kompakte retter som kød og fjerkræ er det vigtigt at vende kødstykkerne nogle gange.
•Du kan godt bage i mikrobølgeovnen, blot ikke efter opskrifter, hvori der indgår gær.
•Ved tilberedning af fødevarer med tyk skal, f.eks. kartofl er, æbler, hele squash eller kastanjer, bør du prikke huller i skallen for at forhindre, at fødevarerne sprækker under tilberedningen.
•Når man laver mad i en ”traditionel” ovn, er man vant til så vidt muligt at undgå at åbne ovndøren. Med mikrobølgeovnen er det anderledes: Her går ingen energi eller væsentlig varme til spilde. Det vil sige, at du kan åbne ovndøren og se til fødevarerne, så tit du vil.
8
