Características de

los Alimentos

Huesos y Grasas

Tanto los huesos como la grasa afectan la cocción. Los huesos pueden causar cocción irregular. La carne cercana a las puntas de los huesos puede sobre cocinarse en tanto que la carne ubicada bajo un hueso largo, tal como un hueso de jamón, puede resultar crudo. Grandes cantidades de grasa absorben energía de microondas y la carne cercana a estas áreas puede sobrecocinarse.

Densidad

Alimentos porosos, como panes, pasteles o rollos toman menos tiempo para cocinar que los alimentos pesados y densos como papas y asados. Cuando recalienta donas o otros alimentos con diferentes centros sea muy cuidadoso. Algunos alimentos tienen centros hechos con azúcar, agua, o grasa y estos centros atraen las microondas (Por ejemplo, donas de jalea). Cuando la jalea de la dona es calentada, la jalea esta extremadamente caliente y el exterior solo parece tibio al tacto. Esto puede resultar en una quemadura si no se permite que el alimento se enfríe apropiadamente del centro.

Cantidad

Dos papas toman más tiempo para cocinarse que una papa. Así como se aumenta la cantidad de alimento se incrementa el tiempo de cocción. Cuando se cocinan cantidades pequeñas de alimento, tales como una o dos papas, no deje el horno desatendido. El contenido de humedad en el alimento puede disminuir y puede resultar un incendio.

Forma

Tamaños uniformes se calentarán más uniforme- mente. El final delgado de un muslo se cocinará mas rápido que un final carnoso. Para compensar las formas irregulares, coloque las partes delgadas hacia el centro del plato y las piezas gruesas hacia la orilla.

Tamaño

Piezas delgadas se cocinan más rápido que piezas gruesas.

Temperatura para Empezar:

Los alimentos que están a temperatura ambiente toman menos tiempo para cocinarse que aquellos que están refrigerados o congelados.

Técnicas para Cocinar

Perforado

Alimentos con piel o membrana deben ser perforados, abiertos o tener abierta una tira de piel antes de cocinar, para permitir que el vapor

escape. Perforar las yemas y claras de los huevos enteros, almejas, ostiones, hígados de pollo, papas enteras y vegetales enteros. Las manzanas enteras o las papas sin pelar deben tener una tira de 2,5 cm de piel pelada antes de cocinarse. Perfore salchichas y embutidos.

Dorador

Los alimentos no tendrán la misma apariencia dorada que aquellos que son cocidos convencionalmente o aquellos alimentos que sean cocinados utilizando la característica de dorado. Las carnes y aves pueden ser bañados con salsa para dorar.

La salsa inglesa, salsa de barbacoa o la salsa para dorar con aplicador. Para usarlas combine la salsa para dorar con mantequilla o margarina derretidas; barnícelas antes de cocinarlas.

Para dorar panes o panecillos rápidos se puede usar azúcar obscura en la receta en lugar de azúcar granulada y se puede espolvorear la superficie con especies obscuras antes de hornear.

Espaciado

Alimentos individuales, tales como papas cocidas, panquecitos y aperitivos, se cocinarán más parejo si se

colocan en el horno a distancias iguales. Cuando sea posible, arregle los alimentos en un platón circular.

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Panasonic NN-S334 important safety instructions Características de Los Alimentos
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NN-S334 specifications

The Panasonic NN-S334 microwave oven is a compact and efficient kitchen appliance designed for those who seek reliability and a variety of cooking options. Ideal for small kitchens or limited countertop space, this model combines a sleek design with advanced technology aimed at providing a versatile cooking experience.

One of the standout features of the NN-S334 is its Inverter Technology. Unlike traditional microwaves that use a mechanical timer to cycle on and off while heating, the Inverter Technology provides a continuous stream of cooking power. This ensures that food is heated evenly and offers consistent results, preserving the texture and flavor of meals without overcooking or drying them out. This feature is particularly advantageous for delicate items like fish, sauces, or even cooked leftovers that require gentle reheating.

The NN-S334 also boasts a generous 1.2 cubic feet capacity, which is ample enough for cooking larger dishes, while still maintaining a compact footprint. The turntable system allows for uniform cooking and ensures that food is turned for even heating, further enhancing the cooking performance. With a maximum power output of 1000 watts, this microwave can handle a wide range of cooking tasks, from defrosting frozen meats to steaming vegetables.

In terms of user interface, the Panasonic NN-S334 features a user-friendly control panel equipped with both one-touch controls and numeric keypad options. This allows for easy access to pre-programmed cooking settings, making meal preparation quick and efficient. Options include settings for popcorn, reheat, and defrost, which take the guesswork out of cooking times and power levels.

The exterior design of the NN-S334 is both modern and stylish, available in a sleek stainless-steel finish that fits seamlessly into a variety of kitchen aesthetics. Additionally, the interior features easy-to-clean materials, further enhancing user convenience.

Overall, the Panasonic NN-S334 microwave oven combines innovative technology, practical features, and a stylish design, making it an excellent addition to any kitchen. Whether you are reheating leftovers, defrosting ingredients, or preparing quick meals, this microwave delivers quality performance with every use.
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