สูตรอาหาร
สูตรขนมปงผลไม
-อินทผลัม 150 กรัม
-ลูกพรุน 225 กรัม
-อัลมอนด 50 กรัม
-วอลลนัท 50 กรัม
-ลูกเกด 100 กรัม
-แปงขาวไรย 200 กรัม
-แปงสาลี 100 กรัม
-นตาลทรายแดง 100 กรัม
-เกลือ 1
-ผงฟู 1 ซอง
-นมเปรี้ยว 300 มล.
1 ใสสวนผสมตางๆ ยกเวนนมเปรี้ยว ลงในโถบรรจุอาหารตามลำาดับดังนี้: อินทผลัม, ลูกพรุน, อัลมอนด, วอลนัท, ลูกเกด, แปงขาวไรย, แปงสาลี,
นตาลทรายแดง, เกลือและผงฟู
2 บี้สวนผสมตางๆ ดวยมืออยางระมัดระวัง
3 ใสนมเปรี้ยวลงไป
4 ป่นผสมสวนผสมตางๆ เขาดวยกันที่การตั้งคาเทอรโบ ประมาณ 5 วินาที
5 ใสแปงที่ผสมแลวลงในพิมพอบขนมทรงสี่เหลี่ยม และอบประมาณ 40 นาที ที่อุณหภูมิ 170°C
ภาษาไทย60