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Rival RC101, RC100 manual Durées De Cuisson À La Vapeur, Légumes, Durée De Cuisson

Models: RC101 RC100

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DURÉES DE CUISSON À LA VAPEUR

Les durées indiquées au tableau ne sont fournies qu’à titre indicatif. Il est nécessaire de les modifier en fonction des quantités,de l’épaisseuret, bien sûr, des goûts personnels.

LÉGUMES	DURÉE DE CUISSON

Asperges	8	à 10 minutes

Brocolis	11 à 13 minutes
Carottes	8	à 10 minutes
Céleri	8	à 12 minutes

Champignons (frais,tranchés)	3	à 4 minutes

Chou, coupé en filaments	6	à 8 minutes
Chou, coupé en quartiers	14 à 16 minutes
Chou-fleur	11 à 13 minutes
Choux de Bruxelles	11 à 13 minutes

Courge (poivrée, musquée)	13 à 16 minutes

Courgettes	10 à 12 minutes
Germes de haricot	3	à 4 minutes
Haricots verts,jaunes,à la française	8	à 10 minutes
Légumes verts, épinards,etc.	6	à 11 minutes

Pois mange-tout	4	à 6 minutes

*L’altitude affecte la températureà laquelle l’eau bout et donc la durée de cuisson. Ceci est particulièrement vrai à haute altitude où une cuisson plus longue est indispensable.Le tableau ci-dessusest un guide, un point c’est tout. Vérifiez le degré de cuisson lorsque le nombre de minutes indiqué est écoulé. À l’usage, vous apprendrezcomment modifier les durées pour que la cuisson réponde impeccablementà vos préférences.

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Rival RC101, RC100 manual Durées De Cuisson À La Vapeur, Légumes, Durée De Cuisson

Contents

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