Instrucciones para cocinar
Guia de Auto Descongelado
• Siga las instrucciones del siguiente cuadro para diferentes tipos de alimento.
Alimento | Cantidad | Procedimiento |
Bife, cerdo | 1,13 a 2,6kg | Comience colocando el alimento con la grasa hacia |
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| abajo. Despues de cada fase, voltee el alimento y |
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| proteja las porciones cocinadas con tiras angostas de |
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| papel aluminio. |
Filete, | 0,23 a 1,36kg | Despues de cada fase, re acomode el alimento. Si |
chuleta, |
| existen areas cocidas o derretidas, proteja con tiras |
pescado |
| angostas de papel aluminio. Quite cualquier pieza de |
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| alimento que este casi descongelada. Deje reposar, |
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| cubra de 5 a 10 minutos. |
Carne molida | 0,23 a 1,36kg | Despues de cada fase, remueva cualquier pieza de |
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| alimento que esta casi descongelada. Deje reposar, |
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| cubra con papel aluminio de |
Pollo entero | 1,13 a 2,6kg | Quite los menudillos antes de congelar cualquier |
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| ave. Empiece a descongelar con la pechuga hacia |
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| abajo. Despues de la primera fase, voltee el pollo y |
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| proteja cualquier parte cocinada con tiras angostas |
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| de papel aluminio. Despues de la segunda fase, de |
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| nuevo, proteja cualquier porcion cocinada con papel |
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| aluminio. Deje reposar, cubra de 30 a 60 minutos en |
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| el refrigerador. |
Piezas de | 0,23 a 1,36kg | Despues de cada fase, re acomode o quite cualquier |
pollo |
| pieza del alimento que este casi descongelada. Deje |
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| reposar de 10 a 20 minutos. |
Guia de Auto Recalentado
Alimento | Acomodar | Comentarios |
Plato de | 1 porcion | Use solamente alimentos precocidos y refrigerados. |
Comida |
| Cubra el plato con papel envoltura de plastico |
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| ventilado o papel encerado. |
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| Contenido |
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| 170g. Con hueso) |
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Guisado | 1 a 4 porciones | Utilice solo alimentos refrigerados. |
| (230g/porciones) | Cubra con una tapa o plastico. |
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Pasta | 1 a 4 porciones | Revuelva los alimentos muy bien antes de servir. |
| (230g/porciones) |
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Notas
Verifique el alimento cuando la senal lo indique. Despues de la fase final, pequeñas secciones pueden seguir congeladas; dejelo reposar para que continue el deshielo. No descongele hasta que todos los cristales de hielo se hayan derretido.
Proteger bifes y filetes con pequeños pedazos de papel aluminio previene que las orillas se cocine antes que el centro del alimento se descongele. Utilice tiras delgadas y en hojas de papel aluminio para cubrir las orillas y secciones delgadas del alimento.
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