Instrucciones para cocinar
Guia para cocinar vegetales en su microondas
•Cocine el pescado hasta que sea facil de desprender en escamas con un tenedor.
•Coloque el pescado en una repisa para rostizar para microondas
•Use una cubierta bien cerrada. Una cubierta mas ligera de papel encerado o toalla desechable provee de menos vapor.
•No sobre cocine el pescado; verifiquelo en un tiempo de coccion minimo.
Alimento | Tiempo de coccion / Nivel de poder | Instrucciones | |
Bife | Tiempo de coccion: | Acomode los bifes en una repisa para | |
hasta 680g. | 6 a 10 min por cada 454g | rostizar con las partes carnosas hacia | |
afuera. Cubra con papel encerado. | |||
| Nivel de poder: medio alto (70) | ||
| Voltee y re acomode cuando la mitad | ||
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| del tiempo de coccion haya terminado. | |
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| Cocine hasta que el pescado pueda | |
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| escamarse facilmente con un tenedor. | |
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| Deje reposar 3 a 5 minutos. | |
Filetes | Tiempo de coccion: | Acomode los filetes en un plato | |
hasta 680g. | 3 a 7 min por cada 454g | doblando las orillas delgadas hacia | |
abajo. Cubra con papel encerado. | |||
| Nivel de poder: medio alto (70) | ||
| Voltee y re acomode cuando la mitad | ||
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| del tiempo de coccion haya terminado. | |
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| Cocine hasta que el pescado pueda | |
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| escamarse facilmente con un tenedor. | |
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| Deje reposar 2 a 3 minutos. | |
Camarones | Tiempo de coccion: | Acomode el camaron en un plato sin | |
hasta 680g. | 3 a 5 ½ min por cada 454g | empalmar o encimar. Cubra con papel | |
encerado. Cocine hasta que este firme | |||
| Nivel de poder: medio alto (70) | ||
| y opaco, moviendo dos o tres veces. | ||
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| Deje reposar 5 minutos. |
Guia para cocinar huevos en su microondas
•Nunca cocine los huevos con cascaron, y nunca haga huevos duros o tibios; pueden explotar.
•Siempre perfore el huevo entero para evitar que estallen.
•Cocine los huevos solo hasta donde debe; se endurecen si se sobre cocinan.
Guia para cocinar alimentos del mar en su microondas
•Los vegetales deben lavarse antes de cocinarse. Generalmente no se necesita agua. Si vegetales densos como papa, zanahoria, y alubias se van a cocinar, agregue cerca de media taza de agua.
•vegetales pequenos (zanahoria rebanada, , chicharos, judias, etc.) se cocinan mas rapido que las grandes.
•Vegetales enteros como papas, calabazas o elote en mazorca, deben acomodarse en circulo. Se cocinaran mas uniforme si se voltean a la mitad del proceso del tiempo de coccion.
•Siempre coloque los vegetales como esparragos y broccoli con las puntas de los rabos hacia adentro y el extremo con mas volumen hacia afuera.
•Cuando cocine vegetales cortados, siempre cubra el plato con una tapa o una bolsa de plastico ventilada para microondas.
•Vegetales enteros y sin pelar como papas, calabazas, berenjenas, etc., deben tener su cascara o piel picada en diferentes puntos para evitar que estallen.
•Para un cocinado mas parejo, revuelva o re acomode los vegetales enteros a la mitad del proceso del tiempo de coccion.
•Generalmente, mientras mas denso el alimento, mayor el tiempo de reposo. (tiempo de reposo se refiere al tiempo necesario para dejar que los alimentos de mayor tamano se terminen de cocinar despues de sacados del horno). Una papa horneada puede dejarse reposar por 5 minutos hasta que se complete su coccion, mientras un plato con chicharos puede ser servido de inmediato.
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