AUTOMATIKPROGRAMME FÜR DOPPELGARRAUMBETRIEB MIT INTERVALLDAMPF
Setzen Sie den Garraumteiler in den Backofen ein, bevor Sie ein Automatikprogramm für Doppelgarraumbetrieb mit Intervalldampf verwenden. In der folgenden Tabelle sind 5 Automatikprogramme zum Backen, Schnellkochen, Braten und Grillen mit Intervalldampf im Doppelgarraumbetrieb dargestellt. Mit Hilfe dieser Programme können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten. Es sind die entsprechenden Gewichte, das Zubehör, die Einschubhöhe und Zubereitungsempfehlungen angegeben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Temperatur, die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die folgenden Informationen als Zubereitungshinweise. Die Nahrungsmittel immer in den nicht vorgeheizten kalten Backofen legen.
Nummer | Garraum | Nahrungsmittel | Gewicht/ | Zubehör | Einschubhöhe | Hinweise | |
kg | |||||||
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Oben | Geviertelte Kartoffeln | 0,4 - 0,5 | Backblech | 4 | Die Kartoffeln schälen und | ||
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| vierteln und auf das Blech legen. | |
| Unten | Entenbrust | 0,3 - 0,4 | Fettpfanne | 1 | Die Entenbrust mit der Hautseite | |
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| mit kleinem |
| nach oben auf den kleinen Rost | |
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| Rost |
| legen. | |
Oben | Gebratene Fischfilets | 0,4 - 0,6 | Fettpfanne | 4 | Die gebratenen Fischfilets, wie z. | ||
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| mit kleinem |
| B. Zander, Rotbarbe, Hoki oder | |
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| Rost |
| Steinbeißer mit der Hautseite | |
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| nach oben auf den kleinen Rost | |
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| legen. | |
| Unten | Kleine | 0,4 - 0,6 | Backblech | 1 | Jeweils 100 g Teig in jede Form | |
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| Schokoladenkuchen |
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| mit einem Durchmesser von | |
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| 8 cm geben. 4 - 6 Förmchen | |
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| verwenden. | |
Oben | Gemüsetarte | 0,4 - 0,6 | Großer Rost | 5 | Teig in eine flache Porzellanform | ||
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| mit einem Durchmesser von 25 | |
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| cm geben. Gemüse hinzugeben, | |
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| salzen und pfeffern. Mit Käse | |
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| belegen oder bestreuen. | |
| Unten | Crème | 0,4 - 0,6 | Backblech | 1 | Crème in 4 - 6 Förmchen mit | |
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| einem Durchmesser von 8 cm | |
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| geben. Jeweils 100 g in jedes | |
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| Förmchen füllen. | |
Oben | Tiefgefrorene Chicken | 0,4 - 0,6 | Fettpfanne | 4 | Tiefgefrorene Chicken Wings | ||
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| Wings |
| mit kleinem |
| gleichmäßig auf dem kleinen | |
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| Rost |
| Rost verteilen. | |
| Unten | Tiefgefrorene | 0,4 - 0,6 | Backblech | 1 | Tiefgefrorene | |
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| gleichmäßig auf dem Blech | ||
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| verteilen. | |
Oben | Hähnchenteile | 0,4 - 0,8 | Fettpfanne | 4 | Hähnchenteile mit Öl | ||
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| mit kleinem |
| bestreichen, würzen und auf den | |
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| Rost |
| kleinen Rost legen. | |
| Unten | Obstauflauf (Clafoutis) | 0,8 - 1,0 | Großer Rost | 1 | Teig in eine flache Porzellanform | |
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| mit einem Durchmesser von 25 | |
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| cm geben. Kirschen gleichmäßig | |
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| darauf verteilen. Dieses | |
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| Programm eignet sich für süße | |
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| Früchteaufläufe französischer | |
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| Art. |
28_Automatikprogramme
6/11/2013 1:38:05 PM 
