Zubereitungshinweise

OBER- UND UNTERHITZE

Es wird empfohlen, den Backofen mit Ober- und Unterhitze vorzuheizen.

Nahrungsmittel

Einschubhöhe

Zubehör

Temperatur (°C)

Garzeit (Min.)

 

 

 

 

 

 

Ganzes Hähnchen

2

Kleiner Rost +

200 - 220 °C

50

- 70

(800 - 1300 g)

 

Fettpfanne

 

 

 

Mit Öl bestreichen und würzen

 

 

 

 

 

Das Hähnchen mit der Brust nach unten

 

 

 

 

 

in den Backofen legen und nach der

 

 

 

 

 

Hälfte der Zeit umdrehen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schweinebraten mit Kruste

2

Kleiner Rost +

190 - 200 °C

120

- 150

(1500 - 2000 g)

 

Fettpfanne

 

 

 

Den Braten mit der Schwarte nach unten

 

 

 

 

 

in den Backofen legen und nach der

 

 

 

 

 

Hälfte der Zeit umdrehen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiefgefrorene Lasagne

3

Großer Rost

180 - 200 °C

40

- 50

(500 - 1000 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ganzer Fisch (z. B. Dorade)

3

Kleiner Rost +

240 °C

15

- 20

(300 - 1000 g)

 

Fettpfanne

 

 

 

3 - 4 Mal, auf beiden Seiten einschneiden

 

 

 

 

 

Mit Öl beträufeln

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fischfilet

3

Backblech

200 °C

13

- 20

(500 - 1000 g)

 

 

 

 

 

3 - 4 Mal, auf beiden Seiten einschneiden

 

 

 

 

 

Mit Öl beträufeln

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiefgefrorene Koteletts oder Hackfleisch

3

Backblech

200 °C

25

- 35

(350 - 1000 g)

 

 

 

 

 

Mit Schinken-, Käse- oder Pilzfüllung

 

 

 

 

 

Mit Öl beträufeln

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiefkühlschnitzel, Hackfleisch,

3

Backblech

200 °C

20

- 30

Möhren, Rote Beete oder Kartoffeln

 

 

 

 

 

(350 - 1000 g)

 

 

 

 

 

Mit Öl beträufeln

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Schweinekoteletts (500 - 1000 g)

3 / 2

Kleiner Rost +

200 °C

40

- 50

Mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern

 

Fettpfanne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backkartoffeln

3

Backblech

180 - 200 °C

30

- 45

(halbieren)

 

 

 

 

 

(500 - 1000 g)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14_Zubereitungshinweise

 

 

 

 

 

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