Utilisation du four (suite)
6. | Chaleur par le bas + Convection | FR |
| Température recommandée : 190 °C |
Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex. : pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l’allemande et tartes au fromage).
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le bas + Convection.
Type d’aliments | Niveau | Accessoires | Température | Durée en | |
(°C) | min. | ||||
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Soufflé aux pommes surgelé | 3 | Grille métallique | |||
(350 à 700 g) |
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Petits feuilletés fourrés | 3 | Plaque à pâtis- | |||
surgelés (300 à 600 g) |
| serie |
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BADIGEONNEZ DE JAUNE |
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D’ŒUF ET PLACEZ DANS |
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LE FOUR FROID (avant |
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préchauffage) |
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Boulettes de viande en sauce | 3 | Grille métallique | |||
(250 à 500 g) |
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Utilisez un plat allant au four |
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Biscuits feuilletés (500 g à 1 kg) | 3 | Plaque à pâtis- | 180 | ||
BADIGEONNEZ LA SURFACE |
| serie |
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DE JAUNE D’ŒUF |
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Cannelloni en sauce (250 à | 3 | Grille métallique | 180 | ||
500 g) |
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Utilisez un plat allant au four |
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Soufflés fourrés (600 g à 1 kg) | 3 | Plaque à pâtis- | |||
BADIGEONNEZ LA SURFACE |
| serie |
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DE JAUNE D’ŒUF |
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Pizza maison (500 g à 1 kg) | 2 | Plaque à pâtis- | |||
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| serie |
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Pain maison (700 à 900 g) | 2 | Grille métallique |
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